Summer Food Recipe: গরমে জিভে জল আনা আমের চাটনি, বানিয়ে ফেলুন খুব সহজেই

আমের চাটনি

গরমকাল পড়ে গিয়েছে। গরমকালে নানাভাবে আমরা আম খেয়ে থাকি। আমের শরবত থেকে আমের আচার কিংবা আম দিয়ে তৈরি আইসক্রিম। গরমকালে যেকোনও খাবারের সঙ্গে আমের চাটনি খাবারের স্বাদ আরও বাড়িয়ে দেয়। দেখে নেওয়া যাক কীভাবে চটপট আমের চাটনি বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

আমের চাটনি তৈরি করার জন্য প্রথমে একটি পাত্র গরম করতে হবে। তাতে সামান্য তেল দিয়ে তার মধ্যে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা আদা, রসুন এবং কয়েকটি শুকনো লঙ্কা দিয়ে নাড়তে থাকুন।