Mohammed Siraj: চমক ভারতীয় দলের ক্রিকেটার মহম্মদ সিরাজের, হায়দরাবাদে খুললেন নতুন ব্যবসা
mohammed siraj restaurant: ভারতীয় দলের ফাস্ট বোলার মোহাম্মদ সিরাজ এবার রান্নাঘরেও। হায়দ্রাবাদে ‘জোহারফা’ নামে প্রথম রেস্টুরেন্ট খুললেন তিনি।
হায়দরাবাদ: ইংল্যান্ডেক মাটিতে টেস্ট সিরিজে পরীক্ষা দিচ্ছে ভারত (India vs England)। যে পরীক্ষায় বসেছেন পেসার মহম্মদ সিরাজও (mohammed siraj)। ভারতীয় ক্রিকেট দলের ফাস্টবোলার মহম্মদ সিরাজ ক্রিকেট মাঠের বাইরেও একটি নতুন ইনিংস শুরু করেছেন। তিনি তাঁর শহর হায়দরাবাদের বানজারা হিলস এলাকায় তাঁর প্রথম রেস্তোরাঁ খুলেছেন। তিনি এই রেস্তোরাঁর নাম দিয়েছেন ‘জোহারফা’। এই ঝাঁ চকচকে রেস্তোরাঁর উদ্বোধন করা হয়েছিল ২৪ জুন।
ঐতিহ্যবাহী স্বাদে সিরাজের ছোঁয়া
জোহারফাতে অনেক রকমের খাবারের স্বাদ উপভোগ করা যাবে। এই রেস্তোরাঁতে অতিথিদের মোগলাই, পার্সি, আরবি এবং চাইনিজ খাবার পরিবেশন করা হবে। সিরাজ বলেছেন, “হায়দরাবাদ শহর আমাকে অনেক কিছু দিয়েছে, এখন আমি আমার শহরকে কিছু ফিরিয়ে দিতে চাই। ‘জোহারফা’ শুধু একটি রেস্তোরাঁ নয়, এটি একটি অভিজ্ঞতা হবে, যেখানে মানুষজন বাড়ির মতো স্বাদ এবং পরিবেশ পাবে।”
এই রেস্তোরাঁতে অভিজ্ঞ শেফদের একটি দল কাজ করবে এবং খাবারের গুণগত মানের সঙ্গে কোনও আপস করা হবে না। রেস্তোরাঁটিতে ঐতিহ্যবাহী স্বাদের উপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। এটি তাঁদের জন্য একটি বিশেষ জায়গা হতে পারে, যাঁরা দেশি স্বাদের সঙ্গে আন্তর্জাতিক স্বাদ খুঁজছেন।
সিরাজের আগে শচীন তেন্ডুলকর, সৌরভ গাঙ্গুলি, বিরাট কোহলি এবং জাহির খান-এর মতো বড় ক্রিকেটাররাও রেস্তোরাঁর ব্যবসায় পা রেখেছেন। এবার সিরাজও তাঁর রেস্তোরাঁ খুলে সেই দলে জায়গা করে নিয়েছেন।
সিরাজের এখন পর্যন্ত ক্রিকেটের সফর
৩১ বছর বয়সী মহম্মদ সিরাজের ক্রিকেট কেরিয়ার ক্রমাগত নতুন উচ্চতা স্পর্শ করছে। তবে এবার তিনি তাঁর পেশাদার জীবনে একটি নতুন অধ্যায় যোগ করেছেন। ব্যবসা শুরু করেছেন ডানহাতি পেসার।
View this post on Instagram
সিরাজ এখনও পর্যন্ত ভারতের হয়ে ৩৭টি টেস্ট ম্যাচে ১০২ উইকেট, ৪৪টি একদিনের ম্যাচে ৭১ উইকেট এবং ১৬টি টি-২০ আন্তর্জাতিক ম্যাচে ১৪ উইকেট নিয়েছেন। এই মুহূর্তে সিরাজ ভারতীয় দলের সঙ্গে ইংল্যান্ড সফরে টেস্ট সিরিজ খেলছেন। যশপ্রীত বুমরার পর বর্তমানে তিনি ভারতীয় দলের সবচেয়ে অভিজ্ঞ ফাস্টবোলারদের মধ্যে একজন। যদিও, ক্রিকেটের মাঠে বোলিং করে ভক্তদের মন জয় করার পর, এবার সিরাজ ‘জোহারফা’-র মাধ্যমে হায়দরাবাদের মানুষের মনে জায়গা করে নিতে চান।
সেরা শিরোনাম
