Afghan Restaurant: কলকাতার রেস্তোরাঁয় আফগান-ছোঁওয়া, কাবুলের পরিস্থিতিতে শঙ্কায় কর্তৃপক্ষ। Bangla News

কলকাতায় বসে কাবুলের স্বাদ! রসনাতৃপ্তিতে আফগান-ছোঁওয়া। শহরের কয়েকটি রেস্তোরাঁ সরাসরি মশলা আমদানি করে আফগানিস্তান থেকে। কিন্তু সেখানকার বর্তমান পরিস্থিতি দেখে আশঙ্কিত রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ। মাঝে দূরত্ব ২ হাজার ২৮৮ কিলোমিটারের। কিন্তু দুই শহরের আত্মিক-যোগ সুপ্রাচীন। নানা নিদর্শন ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে এই শহরে। যেমন সল্টলেকের ১৬ বছরের পুরনো রেস্তোরাঁ কাফিলা। তারিফ করতেই হবে কাবুলি নান, কান্দাহারি লাহাম, আফগানি কলমি, দেজায়ে মশলুক কিংবা কিধনু গোস্তের মতো জিভে জল আনা আফগান খাবারের। এর জন্য বিশেষ মশলা সরাসরি আসে আফগানিস্তান থেকে। কিন্তু, কাবুলের এখন যা অবস্থা, তাতে সিঁদুরে মেঘ দেখছেন কাফিলার কর্ণধার। সেখানে আফগান মুর্গান বলে একটি মেনু ভীষণ জনপ্রিয়।

 

Subscribe to our YouTube channel here: https://www.youtube.com/user/abpanandatv

About Channel: ABP Ananda is a regional news hub that provides you with comprehensive up-to-date news coverage from West Bengal and all over India and World. Get the latest top stories, current affairs, sports, business, entertainment, politics, spirituality, and many more here only on ABP Ananda.

ABP Ananda maintains the repute of being a people's channel. Its cutting-edge formats, state-of-the-art newsrooms command the attention of millions of Bengalis weekly.

Download ABP App for Apple: https://itunes.apple.com/in/app/abp-l...

Download ABP App for Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.winit.starnews.hin&hl=en

Social Media Handles:

Facebook: https://www.facebook.com/abpananda

Twitter: https://twitter.com/abpanandatv

Google+: https://plus.google.com/+abpananda