Chicken Price Hike : বিয়ের মরসুমে চিন্তা বাড়াচ্ছে আকাশছোঁয়া মুরগির মাংসের দাম

একে বিয়ের মরসুম, তার উপর পিকনিকের আয়োজনও হচ্ছে দেদার। ফলে, বাজারে মুরগির মাংসের চাহিদা বেশি।

বাড়ছে মুরগীর মাংসের দাম

সঞ্চয়ন মিত্র, কলকাতা : পাতে প্রোটিনের (Protein) জোগান নিয়ে এবার কি চিন্তা বাড়বে বাঙালির? যে হারে লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে মুরগির মাংসের দাম (Chicken Price Hike), তাতে ক্রেতাদের পকেটে রীতিমতো ছেঁকা লাগার উপক্রম। মুরগির মাংসের দামের ডবল সেঞ্চুরি হয়েছে আগেই। এবার গড়িয়াহাট বাজারে তা আড়াইশো টাকা ছুঁয়ে ফেলল। বিয়ের মরসুমে (Wedding Season) মুরগির আকাশছোঁয়া দাম নিয়ে বাড়ছে চিন্তা। 

শুক্রবার গড়িয়াহাট বাজারে ২৫০ টাকা ছুঁয়ে ফেলল মুরগির মাংসের কেজি। সরকারি ফেয়ার প্রাইস শপেও কেজি-প্রতি মুরগির মাংসের দাম ২১৫ টাকা। কলকাতায় শুক্রবার গোটা মুরগির পাইকারি দর ছিল ১৪০ টাকা। মুরগির মাংসের দাম এভাবে বেড়ে চলায় মাথায় হাত ক্রেতাদের। বাজারে হাজির ক্রেতাদের কথায়, আগের থেকে অনেকটাই দাম বেড়ে গিয়েছে। কিন্তু মুরগীর মাংস নিতে তো হবেই। বিক্রেতারাও বুঝে উঠতে পারছেন না, কেন প্রায় প্রতিদিনই দাম বাড়ছে মুরগির মাংসের। তাদের কথায়, বিয়ের মরসুম চলছে বটে, তবে দাম অত্যধিক হারে বাড়ছে। ঠিক কেন বাড়ছে বুঝে উঠতে পারছি না।

একে বিয়ের মরসুম, তার উপর পিকনিকের আয়োজনও হচ্ছে দেদার। ফলে, বাজারে মুরগির মাংসের চাহিদা বেশি। এই সব কারণেই কি মুরগির মাংসের দাম বাড়ছে? ক্রেতাদের চিন্তা একটাই, দাম বৃদ্ধির দৌড় কবে থামবে।

এদিকে, ইউক্রেন আক্রমণ করেছে রাশিয়া। এর মারাত্মক প্রভাব ভারতে সাধারণ মানুষের দৈনন্দিন জীবনের ওপর পড়তে পারে বলে আশঙ্কা। দাম বাড়তে পারে পেট্রোল-ডিজেলের। আরও দামি হতে পারে রান্নার গ্যাস। কারণ, বিশ্ববাজারে অপরিশোধিত তেলের দাম আকাশছোঁয়া।ত কয়েক বছর ধরে বিশ্ববাজারে অপরিশোধিত তেলের দাম তলানিতে ছিল। কিন্তু, তখন ভারতে পেট্রোল-ডিজেলের দাম কমেনি, বরং চড়চড় করে বেড়েছে। ইতিমধ্যেই তা আকাশ ছুঁয়েছে। গত কয়েক বছরে পেট্রোল-ডিজেল-রান্নার গ্যাসের দাম যেভাবে বেড়েছে, তাতে হাঁসফাঁস করা অবস্থা মধ্যবিত্তের।