Onion Price Hike : উৎসবের মরশুমে কলকাতায় লম্বা লাফ পেঁয়াজের দামে, এক সপ্তাহে দ্বিগুণ হল মূল্য

Onion Price Doubled : জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কম বৃষ্টিপাতের কারণে দুটি প্রধান সরবরাহকারী মহারাষ্ট্র এবং কর্ণাটকে খরিফ পেঁয়াজের ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে ।

লম্বা লাফ পেঁয়াজের দামে

সঞ্চয়ন মিত্র, কলকাতা : উৎসবের মরশুমে পেঁয়াজের দামের (Onion Price Hike) ঝাঁঝে চোখে জল ক্রেতার। ক্রমশ চড়ছে দাম। কলকাতার বাজারে ৮০ টাকা কিলো দরে বিকোচ্ছে পেঁয়াজ। গত সপ্তাহেও পেঁয়াজের দাম ৪০ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছিল।

এক সপ্তাহের মধ্যে তা দ্বিগুণ হয়ে গেছে।  ব্যবসায়ীদের দাবি, এবার জোগান কম থাকায় বাজারে তার প্রভাব পড়েছে। লাগামছাড়া দামে নাজেহাল ক্রেতারা। মাত্র এক সপ্তাহে পেঁয়াজের দাম দ্বিগুণ হয়েছে। গত সপ্তাহে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৩৫ থেকে ৪০ টাকা কেজি দরে। কিন্তু এখন পেঁয়াজের দাম কেজিপ্রতি ৭৫ থেকে ৮০ টাকায় উঠেছে। মূল্যস্ফীতিতে অতিষ্ঠ সাধারণ মানুষ। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ বছর বৃষ্টিপাত কম হওয়ায় পেঁয়াজের দাম বেড়েছে। জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কম বৃষ্টিপাতের কারণে দুটি প্রধান সরবরাহকারী মহারাষ্ট্র এবং কর্ণাটকে খরিফ পেঁয়াজের ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে । এ কারণে পেঁয়াজ কাটা বিলম্বিত হয়েছে, অন্যদিকে শীতকালীন ফসলের মজুদ প্রায় ফুরিয়ে গেছে এবং এ কারণে আবারও দাম বাড়তে দেখা যাচ্ছে। কেউ কেউ মনে করেন, উৎসবের মরশুমে চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় পেঁয়াজের দাম বেড়েছে। এমতাবস্থায় সরকার স্টকে রাখা  পেঁয়াজ ভাণ্ডার খুলে দিয়ে দামে লাগাম টানে কিনা, সেদিকেই তাকিয়ে সাধারণ মানুষের। 

দীপাবলির আগেই চাহিদা বেড়ে যায়

দুর্গাপুজো, লক্ষ্মীপুজো, দীপাবলি, ভাইফোঁটা। পরপর উৎসব। আর বাঙালির পার্বণ মানেই পেটপুরে খাওয়া দাওয়া। এ সময় অন্যান্য সবজির মতোই চাহিদা বাড়ে পেঁয়াজের। সেই কারণেই কি দাম বৃদ্ধি ? উত্তর খুঁজছে সাধারণ মানুষ। তার থেকেও বড় প্রশ্ন দাম কমবে কবে ?

দামও বেড়েছে পেঁয়াজসহ আরও কিছু সবজিরও। সাম্প্রতিক অতীতে বর্ষা বিদায় নিয়েছে। বৃষ্টিতে ফলনে ক্ষতি হওয়ার ফলে সবজির দাম বাড়ে । শুধু কলকাতা নয়, রাজধানী দিল্লিতেও বেড়েছে পেঁয়াজের দাম।  দিল্লিতেও প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৮০ টাকা পর্যন্ত দামে বিক্রি হচ্ছে। সেখানেও গত সপ্তাহে এই দাম ছিল প্রতি কেজি ৩৫-৪০ টাকা। 

উত্সবের মরশুমে একে তো খরচের চাপ, তারই মধ্যে চোখে জল আনছে পেঁয়াজ ৷ ফের চড়ছে পেঁয়াজের দাম৷ রোজকার খাবারের এই প্রয়োজনীয় অনুসঙ্গটিকে ঘরে তুলতে গিয়ে কালঘাম ছুটছে মধ্যবিত্ত বাঙালির৷