Restaurant in Kolkata: দুর্গাপুজোয় লক্ষ্মীলাভ কলকাতার রেস্তোরাঁগুলির, কয়েক হাজার কোটি আয় করে রেকর্ড

Durga Puja 2023: গত বছরও একইভাবে ভিড় ছিল। তবে এবারের আয় গত বছরের থেকে প্রায় ২০ শতাংশ বেশি। 

দশমীর দিনেও ভাল ব্যবসা হয়েছে শহরের রেস্তোরাঁগুলিতে

কলকাতা: সবেমাত্র শেষ হয়েছে দুর্গাপুজো (Durga Puja)। পুজো মানেই প্যান্ডেল হপিং, আলোকসজ্জার ঝলকানি, জমিয়ে আড্ডা আর খাওয়াদাওয়া। রসনা তৃপ্তির জন্য পুজোর ক'দিন রেস্তোরাঁগুলিতে (Restaurant) ছিল লম্বা লাইন। পথের ধারের দোকান থেকে ফাইভ স্টার হোটেল (Five Star Hotel), ভিড় ছিল সর্বত্র।                                                                         

হোটেল অ্যান্ড রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের মতে, উৎসবের দিনগুলিতে মিলিত ভাবে শহরের ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁগুলি মোট ১১০০ কোটি টাকা আয় করেছে। গত বছরও একইভাবে ভিড় ছিল। তবে এবারের আয় গত বছরের থেকে প্রায় ২০ শতাংশ বেশি। 

কোভিড অতিমারীতে দুর্গাপুজোয় রেস্তোরাঁয় নিষেধাজ্ঞা জারি ছিল। সেই নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করার পরে এটি দ্বিতীয় দুর্গাপুজো। পুজোর মধ্যে একাধিক রেস্তোরাঁ ভোর ৩টে অবধি খোলা ছিল। HRAEI সভাপতি সুদেশ পোদ্দার বলেছেন, প্রাথমিক অনুমান অনুসারে, শহরের রেস্তোরাঁগুলি এই সময়ের মধ্যে ১১০০ কোটি টাকারও বেশি ব্যবসা করেছে।                                                                                  

HRAEI-এর একজন মুখপাত্র বলেছেন যে গত বছরের তুলনায় বিক্রি ২০ থেকে ২৫ শতাংশ বেড়েছে। এও জানান হয়, কিছু জনপ্রিয় রেস্তোরাঁয় বিক্রি 2019-এর প্রাক-কোভিড দিনের তুলনায় আরও ভাল হয়েছে এ বছর। 

এমনকি নবমীর বিকেলে হঠাৎ বৃষ্টির সময়ও রেস্তোরাঁয় ভিড় ছিল চোখে পড়ার মতো। একাধিক জনপ্রিয় রেস্তোরাঁর মতে, গত বছরের তুলনায় দুর্গা পূজার সময় সমস্ত আউটলেট জুড়ে বিক্রয় ১০-১২ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। 

বিশেষ করে শহরের বড় রেস্তোরাঁগুলি থেকে বাড়িতে খাবার আনিয়ে খাওয়ার চেয়ে সেখানে বসে খাওয়ার প্রবণতা বেশি দেখা গিয়েছে। বন্ধু-বান্ধব, পরিবার-পরিজন নিয়ে উত্তর কলকাতা থেকে দক্ষিণ কলকাতা করার ফাঁকে পা-পেট-মনকে আরাম দিতে গভীর রাতে রেস্তোরাঁকে বেছে নিয়েছেন দর্শনার্থীরা।