Healthy Food: সুস্থ শরীরে আয়ু বৃদ্ধি করতে চান? পাতে রাখুন এই খাবার

Food for Good Health: জার্মান দার্শনিক লুডভিগ ফুয়েরবাখ বলেছিলেন, দীর্ঘ জীবন যাপনের জন্য সঠিক খাবার খুবই প্রয়োজনীয়। খাওয়ার পাশাপাশি ব্যায়ামও অপরিহার্য। 

আপনি যদি লম্বা জীবন চান তাহলে চিনির মাত্রা কমিয়ে দিন

কলকাতা: আপনি কি ১০০ পর্যন্ত বাঁচতে চান? কেউ আপনাকে এই প্রতিশ্রুতি দিতে পারে না। জার্মান দার্শনিক লুডভিগ ফুয়েরবাখ বলেছিলেন, দীর্ঘ জীবন যাপনের জন্য সঠিক খাবার খুবই প্রয়োজনীয়। খাওয়ার পাশাপাশি ব্যায়ামও অপরিহার্য। 

যদি আপনি মাংস খেতে ভালোবাসেন তাহলে সপ্তাহে সর্বাধিক দুদিন এটি খেতে পারেন। টিনজাত মাংস নয়, তাজা মাংস নিয়ে এসেই খাওয়ার চেষ্টা করুন।                                      

রোজ কমপক্ষে আধ কাপ বিন খাবারে রাখতে হবে। যে কোনও ধরনের বিন হোক না কেন, রোজকার আহারে থাকুক এই খাবার। কালো বিন, ডাল, ছোলা, রাজমা, সয়াবিন, মটরশুঁটি, মটর, এই ধরনের খাবার তারা অনেক বেশি খান। 

স্বাস্থ্য ভাল থাকলে ক্যালসিয়াম খাবারে রাখা দরকার। কিন্তু দু'জনের মানুষদের আহারে দুধ কতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়। তারা কিছু পরিমাণের ছাগলের দুধ থেকে তৈরি দই বা পনির বানান এবং তা খান তবে রোজ নয়। গবেষণাতে জানা গিয়েছে যে, আমাদের পাচনতন্ত্র গরুর দুধ হজম করার জন্য অনুকূল নয়। গরুর দুধের বদলে আমরা টোফু খেতে পারি। এতে এক কাপ দুধের মত ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।

আপনি যদি লম্বা জীবন চান তাহলে চিনির মাত্রা কমিয়ে দিন। চায়ে, রান্নায় বিভিন্ন রকম মিষ্টান্ন রোজ খাওয়া বন্ধ করুন। সপ্তাহে ৭০০ থেকে ৮০০ ক্যালোরি চিনি খেতে পারেন। দিনে ১০০ ক্যালরির বেশি নয়। একেবারে না খেতে পারলে আরও ভাল। ১০০ ক্যালরি অর্থাৎ একদিনের সাত চামচ চিনি আপনার জন্য সর্বাধিক।

নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় রাখবেন। স্থূলতা অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে – উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, হার্টের সমস্যা – এবং তাই স্থূলতা এড়াতে একজনকে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার খাওয়া এবং ব্যায়াম করা উচিত।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সপ্তাহে ৫-৬ দিন অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম করা আবশ্যক। আপনার স্বাস্থ্য এবং বয়স অনুসারে সঠিক ধরণের ব্যায়াম সম্পর্কে জানতে একজন মেডিকেল বিশেষজ্ঞ বা প্রশিক্ষকের সাথে যোগাযোগ করুন। মেনোপজ হওয়া মহিলাদের জন্য শক্তি প্রশিক্ষণ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ এবং তারা অস্টিওপোরোসিসের জন্য আরও ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে ওঠে।