Mango Myths: আম খেলে ওজন বাড়ে কি ? কী দাবি বিশেষজ্ঞদের ?

Mango Lifestyle Mystery: রাজ্যের তীব্র গরম, তাপপ্রবাহের মাঝেই আমের অপেক্ষায় সবাই। কিন্তু কথা হল, আম খেলে ওজন বাড়ে কি ?

আম খেলে ওজন বাড়ে কি ? কী দাবি বিশেষজ্ঞদের ?

কলকাতা: রাজ্যের তীব্র গরম। তাপপ্রবাহের (Hit Wave) মাঝেই আমের অপেক্ষায় সবাই। কিন্তু কথা হল, আম (Mango) খেলে ওজন বাড়ে কি ? কারণ অনেকেই মনে করেন, আম খেলে ওজন বেড়ে যায়, তাহলে সত্যি কোনটা ? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

ডায়াবেটিক হলে সতর্ক থাকুন

আমে যথেষ্ট শর্করা রয়েছে। তাই ডায়াবেটিক হলে একটু সতর্ক থেকে খাওয়া উচিত। কিন্তু সে তো হল, প্রশ্ন সেই একটাই, আম খেলে কি ওজন বাড়ে ? মূলত আমে ক্যালোরির ভাল পরিমাণ রয়েছে। যা ক্যালোরি মেপে খান, তাঁদের ডায়েটের তালিকায় আমের ক্যালোরি পরিমাণ খাবার সরিয়ে রাখতে পারেন। এতে ওজন বাড়ার আশঙ্কা থাকে না। আম খেলে পেট ভরে যাওয়ার পাশে দ্রুত হজমও হয়ে যায় বলেই দাবি বিশেষজ্ঞদের। 

আম খেলে ওজন বাড়ে কি ? 

মূলত বিশেষজ্ঞদের দাবি, আমের সরবত, আমের আইসক্রিম, আমের চাটনি খেলে ওজন বাড়বে। তবে তাজা আম খেলে এমন সম্ভবনা কম। আমে রয়েছে ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম। ক্লোরেস্টেরলও অতি সামান্য পরিমাণে থাকে। তাই ডায়েটেশিয়ানের মতে ওজন বাড়ে আম খেলে, এই চিন্তা থেকে বিরত থাকাই উচিত।

উপকারি দিক

আম হৃদরোগীদের জন্য উপকারী। কারণ সুগারের সমস্যা থাকলে এড়িয়ে যাওয়া যতটা ভাল, ততটাই হৃদরোগীদের জন্য তাজা আম উপকারী। কারণ এতে উপস্থিত থাকা পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম হৃদপিন্ড সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

তবে একটা বড় প্রশ্ন থেকেই গেল, তা হল যে আমকে ঘিরে এত কথা, এবার সেই আমকে নিয়ে আশঙ্কার কথা শুনিয়েছেন মালদার আমচাষীর দল। গত কয়েকদিনের তীব্রদাবদহের ফলে পোকার উপদ্রব বেড়েছে। আর যে কারণে মালদার অর্থকারী ফসল আম ক্ষতির মুখে। মাথায় হাত আমচাষীদের। চিন্তিত মালদা জেলা উদ্যানপালন ও বাগিচা দপ্তরের আধিকারিকেরা। জরুরী ভিত্তিতে এই পোকা উপদ্রব কমাতে প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করা হচ্ছে। মালদা জেলাতে ৩৩ হাজার হেক্টর জমিতে আমচাষ হয়। এই বছর চার লক্ষ মেট্রিক  টন আম উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়। পোকা আক্রমণের ফলে আম উৎপাদনের যে টার্গেট জেলা উদ্যান পালন ও বাগিচা দফতরের কর্তারা আশা করেছিলেন তাতে ভাঁটা পড়তে পারে, এমনই আশঙ্কা করছেন তারা।