Health Tips: প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনজাতীয় খাবার খেলে কী হবে?

বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে যদি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আমাদের শরীরে যায়, তাহলে কী হবে? সম্প্রতি গবেষকদের পক্ষ থেকে একটি তথ্য প্রকাশ করা হয়েছে এই সংক্রান্ত।

প্রোটিন

কলকাতা: প্রোটিন (Protein) আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। সুস্থ থাকতে বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন খাবারের তালিকায় প্রোটিনজাতীয় খাবার রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। শরীরের নানা ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে প্রোটিন। কিন্তু বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে যদি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আমাদের শরীরে যায়, তাহলে কী হবে? সম্প্রতি গবেষকদের পক্ষ থেকে একটি তথ্য প্রকাশ করা হয়েছে এই সংক্রান্ত।

গবেষকদের পক্ষ থেকে একটি সমীক্ষা করা হয়। ১২ হাজার ২০০ মানুষের মধ্যে এই সমীক্ষা করা হয়। তাতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় বিভিন্ন মাধ্যমে প্রোটিন যাতে ওই ব্যক্তিদের শরীরে যেতে পারে, তা দেখা হয়। সমীক্ষা শেষে দেখা গিয়েছে, ওই ব্যক্তিদের মধ্যে অনেকেই হাইপারটেনশন বা উচ্চ রক্তচাপের রোগী ছিলেন। তাঁদের মধ্যে হৃদরোগে সম্ভাবনাও অত্যন্ত বেশি ছিল। প্রতিদিন বিভিন্ন মাধ্যমে তাঁদের শরীরে প্রোটিন যাওয়ার ফলে তাঁদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থেকেছে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, হাইপারটেনশন বা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যার কারণে হার্ট অ্যাটাক (Heart Attack), স্ট্রোক (Stroke) এবং আরও নানা শারীরিক সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে।

সমীক্ষা শেষে গবেষকরা জানাচ্ছেন, সুস্বাস্থ্যের জন্য আমাদের শরীরে অত্যন্ত প্রয়োজন প্রোটিন। যেকোনও খাবারের মাধ্যমেই হোক না কেন, প্রতিদিন প্রোটিনজাতীয় খাবার খাওয়া খুবই জরুরি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করেয যদি আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে, তাহলে হৃদরোগে ঝুঁকিও কমে। তাই বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, যেকোনও প্রোটিনজাতীয় খাবারের মাধ্যমেই রোগ প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন শরীরে যাওয়া প্রয়োজন।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।