Boiled Water: জল ফুটিয়ে খাচ্ছেন? জানেন কী হতে পারে?

Health Tips : বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, জল ফুটিয়ে খাওয়ার বেশ কিছু ভালো দিক রয়েছে। আবার কিছু খারাপ দিকও রয়েছে। যেগুলো জেনে রাখা খুবই জরুরি।

ফোটানো জল

কলকাতা: শরীরকে সুস্থ রাখতে জলের (Water) কোনও বিকল্প নেই। জল ঠান্ডা খান কিংবা ফুটিয়ে খান (Boiled Water), সমস্তটাই শরীরে জলীয়ভাব বজায় রাখতে সাহায্য করে। বহু মানুষই হজমের গোলমালের জন্য কিংবা অন্যান্য বহু কারণে জল ফুটিয়ে খেতে পছন্দ করেন। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, জল ফুটিয়ে খাওয়ার বেশ কিছু ভালো দিক রয়েছে। আবার কিছু খারাপ দিকও রয়েছে। যেগুলো জেনে রাখা খুবই জরুরি।

আগে জেনে নেওয়া যাক জল ফুটিয়ে খেলে শরীরের কী কী উপকার হয়-
১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, বহু মানুষেরই মাথার যন্ত্রণার সমস্যা থাকে, এক কাপ ইষদুষ্ণ গরম জল খেলে মাথার যন্ত্রণা, সাইনাসের সমস্যা, গলার ব্যথা এবং আরও নানা সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। গরম জলের ভেপারও নিতে পারেন।

২. হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে গরম জল। যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের গরম জল ফুটিয়ে ঠান্ডা করে খাওয়ার কিংবা হালকা গরম জল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

৩. পর্যাপ্ত পরিমাণে জল না খেলে স্নায়ুর নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে বলে মত বিশেষজ্ঞদের। স্নায়ু সচল রাখতে জল ফুটিয়ে খাওয়ার কথা বলছেন তাঁরা।

৪. কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় গরম জল।

৫. যাঁদের শীতকালে হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী।

৬. স্ট্রেস কমায় বলে মত বিশেষজ্ঞদের। স্ট্রেস, উদ্বেগ, অবসাদের মতো সমস্যা দূর করে ফোটানো জল।

৭. শরীর থেকে যাবতীয় দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে।

এর পাশাপাশি জল ফুটিয়ে খাওয়ার বেশ কিছু ক্ষতিকর দিকের কথাও জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁদের মতে, বহু মানুষই জল ফুটিয়ে খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি জানেন না। তাতে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি বেশি হয়। এছাড়াও জল ফুটিয়ে খেলে জলের নানা উপকারী গুণাগুণ নষ্ট হয়ে যায় বলে মত তাঁদের। তাই জল ফুটিয়ে খাওয়ার আগে অবশ্যই পরামর্শ করে নেওয়া দরকার চিকিতসকের সঙ্গে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।