Ayurveda on Coffee Consumption: কফি খাওয়ার সময় কী কী বিষয়ে খেয়াল রাখতে বলছেন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা?

কফি শরীরের অনেক উপকারই করে। কিন্তু অত্যধিক মাত্রায় কফি পান মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়।

coffee1

কলকাতা: আমাদের মধ্যে অনেকেই দিনের শুরুটা এক কাপ কফি (Coffee) দিয়ে করে থাকি। এছাড়াও সারাদিনে যখনই মন চায় কিংবা এনার্জিতে ঘাটতি হয়েছে বলে মনে হয়, এক কাপ কফি খেনে নিই। এইভাবে দিনে অন্তত সাত থেকে আট কাপ কফি হামেশাই খেয়ে থাকেন বহু মানুষ। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কফি শরীরের অনেক উপকারই করে। কিন্তু অত্যধিক মাত্রায় কফি পান মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। বরং শরীরে বেশ ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। কফি খাওয়ার একটা নিয়ম রয়েছে বলে মত তাঁদের। সেই নিয়মের বাইরে গেলেই স্বাস্থ্যকর কফি হয়ে উঠতে পারে ক্ষতিকর। তবে, কফি খাওয়ার সময় কোন কোন বিষয়গুলো অবশ্যই খেয়াল রাখতে বলছেন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা?

সম্প্রতি আয়ুর্বেদ (Ayurveda) বিশেষজ্ঞরা কফি খাওয়ার আগে বেশ কিছু জিনিস খেয়াল রাখার পরামর্শ দিয়েছেন। কোন সময় কফি খাওয়া দরকার থেকে কীভাবে কফি শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে, সে বিষয়ও জানিয়েছেন। এক ঝলকে দেখে নেওয়া যাক কফি খাওয়ার প্রসঙ্গে কী জানাচ্ছেন তাঁরা।

১. সকালে ঘুম থেকে উঠেই অনেকের অভ্যাস কফি খাওয়া। কিন্তু খালি পেটে কফি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর। এর ফলে হজমের গোলমাল দেখা দিতে পারে বলে জানাচ্ছেন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা।

২. যদি কারও আগে থেকেই হজমের সমস্যা কিংবা উদ্বেগের সমস্যা থেকে থাকে, তাহলে কফির সঙ্গে দুধ মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন তাঁরা।

৩. শরীরের রুক্ষতা দূর করতে ব্ল্যাক কফির সঙ্গে এক চামচ ঘি মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন।

৪. দুপুর ৩টের পর কফি খেলে অনিদ্রাজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে বলে মত তাঁদের।

৫. ত্বকের যদি কোনও সমস্যা থেকে থাকে, তাহলে কফি এড়িয়ে চলাই ভালো। এমনটাই পরামর্শ আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের।

৬. সকালে ৮টা থেকে ১০টার মধ্য়ে কফি খেলে সারাদিন শরীরে এনার্জি থাকে।