Mango Smoothie Recipe: ম্যাঙ্গো স্মুদি এভাবে বানালে স্বাদ ভোলা মুশকিল, টেক্কা দেবে পুষ্টিগুণেও !

Mango Smoothie Best Recipe At Home: ম্যাঙ্গো স্মুদি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন খুব সহজ উপায়ে কয়েক মিনিটের মধ্যে। স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টিগুণেও সেরা হবে এটি।

(প্রতীকী ছবি ঋণ - পিক্স্যাবে)

Mango Smoothie Recipe: মে মাসের বাজার মানেই পাকা আম থাকবে। ভ্যাপসা গরমে পাকা আম খেতে আলাদা সুখ। আবহাওয়ার ঠিক না থাকলেও এই স্বাদের ঠিক থাকে। তাই আম এই সময় পাতে অল্প দিন হলেও থাকে। কিন্তু আম শুধু কেটেই খেতে হবে এমনটা তো নয়। বরং পাকা আম দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় নানা ধরনের সুস্বাদু রেসিপি। যেমন ধরা যাক ম্যাঙ্গো স্মুদি।  গরমের সময় পানীয়দের আলাদা গুরুত্ব দিই আমরা ।তাই  সেদিক থেকে বেছে নিতে পারেন ম্যাঙ্গো স্মুদির এই সুস্বাদু রেসিপি।

ম্যাঙ্গো স্মুদি রেসিপি

উপকরণ - একটি পাকা আম, একটি কলা, এক কাপ দুধ, হাফ কাপ দই, দুটো চেরি ছোট করে কাটা, অল্প চিনি

পদ্ধতি 

• প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। আঁটিও বাদ দিতে হবে আম থেকে।
• এবার একটি কলা ছোট ছোট করে কেটে নিন। কলা কাটার আগে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখলে বেশ ভাল স্বাদ হবে স্মুদির।
• হাফ কাপ দই একটু ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
• এবার একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডারে প্রথমে আম, তার পর কলা, দুধ, চিনি ও দই মিশিয়ে দিতে হবে।
• চাইলে অল্প ফ্রেশ ক্রিম দিয়েই ব্লেন্ড করতে পারেন এই সবকটি উপাদান। 
• সবকটি উপাদান ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।
• এবার একটি গ্লাসের মধ্যে আমের স্মুদি ঢেলে নিতে হবে।
• ওই স্মুদির উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে অল্প চেরি।
• এই মিশ্রণটি ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে ঠাণ্ডা করেও নিতে পারেন।
• তাহলেই তৈরি সুস্বাদু ম্যাঙ্গো স্মুদি।

পাকা আমে কী কী উপকার ?

• ওবেসিটির সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে পাকা আম
• পাকা আমের মধ্যে ক্যারোটিন থাকে। এই উপাদান চোখ ভাল রাখে।
• খাবার হজম করতেও সাহায্য করে আম। কারণ এর মধ্যে রয়েছে অ্যামাইলেজ উৎসেচক।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় মরসুমের এই সেরা ফল। যেভাবে ঘন ঘন ওয়েদার চেঞ্জ হচ্ছে, তাতে ইমিউনিটি দরকার। যার জোগান দেবে রসালো আম।
• ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ করা ছাড়াও ত্বকের যত্ন নেয়। রক্তের প্রবাহ বাড়িয়ে ত্বকের বার্ধক্য দূর করে।

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।