Protein Rich Snacks: অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে কড়া ডায়েট, মেনুতে রাখুন প্রোটিনে ভরপুর এই স্ন্যাকসগুলো

Weight Loss: নিয়মিত শরীরচর্চা এবং কড়া ডায়েটের মধ্যে যে যে খাবারগুলো প্রতিদিনের মেনুতে রাখবেন সেগুলো দেখে নিন একনজরে। এই খাবারগুলি ওজন ঝরাতে সাহায্য করে।

প্রতীকী ছবি

Protein Rich Snacks: স্বাস্থ্য সচেতন যাঁরা, তাঁদের প্রায় সকলেই কড়া ডায়েটে (Diet) থাকেন। সেই সঙ্গে চলে শরীরচর্চা। তবে অনেকসময়েই হয়তো অতিরিক্ত কড়া ডায়েটের ফলে আমাদের অজান্তেই শরীরে পুষ্টির ঘাটতি হয়ে যায়। খাওয়াদাওয়ার ক্ষেত্রে হয়তো যেসব জিনিস নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন (Protein Rich Foods), তা মেনুতে থাকে না। এদিকে চলে নিয়মিত শরীরচর্চা (Work Out)। ঘণ্টার পর ঘণ্টা জিমে সময় কাটাচ্ছেন, অথচ ঘাটতি হচ্ছে খাওয়াদাওয়ায়- দীর্ঘদিন এমনটা চলতে থাকলে বিপদে পড়তে পারেন। শরীরে অনেক সমস্যা একসঙ্গে দেখা দিতে পারে। একধাক্কায় দুর্বল হয়ে যেতে পারেন আপনি। বড়সড় রোগ বাসা বাঁধতে পারে শরীরে। তাই যতই শরীরচর্চা করুন আর ডায়েটে থাকুন- সঠিক খাওয়া-দাওয়া প্রয়োজন। কারণ শরীরে পুষ্টির ঘাটতি হলে সমস্ত কসরত বিফলে যাবে। মূলত শরীরচর্চার পরে বিশেষজ্ঞরা বলে থাকেন প্রোটিন জাতীয় খাবার খেতে। তাই বলে এক নাগাড়ে প্রচুর প্রোটিন যুক্ত খাবার খেয়ে ফেললেও সমস্যায় পড়তে পারেন আপনি। অতএব সবদিকেই সামঞ্জস্য রাখা প্রয়োজন। নিয়মিত শরীরচর্চা এবং কড়া ডায়েটের মধ্যে যে যে খাবারগুলো প্রতিদিনের মেনুতে রাখবেন সেগুলো দেখে নিন একনজরে। 

দুধ, দই বা ইয়োগার্ট- দুগ্ধজাত খাবার রোজের মেনুতে থাকা ভীষণভাবে প্রয়োজন। অনেকে দুধ খেতে পারেন না। শারীরিক ভাবেই নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। সেক্ষেত্রে দুধের পরিবর্তে খেতে পারেন ছানা, পনির, দই কিংবা ইয়োগার্ট। দইয়ের ক্ষেত্রে অবশ্যই টকদই খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। চিনি দিয়ে টকদই না খেলেই স্বাস্থ্যের পক্ষে মঙ্গল। এছাড়াও খেতে পারেন দইয়ের শরবত। পনিরের বিভিন্ন রকমের পদ বেশ মুখরোচক হয়। বিভিন্ন সবজি দিয়ে হাল্কা স্যতে করে নেওয়া পনির খেতে মন্দ লাগবে না। তবে তেলের ব্যবহার যতটা সম্ভব কম করুন। বিভিন্ন ফ্লেভারের ইয়োগার্ট রাখতে পারেন আপনার মেনুর স্ন্যাকসের মধ্যে। অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে এই খাবার। টক দই দিয়ে তৈরি ছাঁচও খেতে পারেন। এই পানীয় শরীর ঠান্ডা রাখে। পনিরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন থাকে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। 

ডিম সেদ্ধ, বাদাম বা আমন্ড এবং ছোলা সেদ্ধ- অনেক সময়েই সকালে জলখাবার খাওয়ার পর কিংবা বিকেলের দিকে আমাদের খিদে পায়। সেক্ষেত্রে স্ন্যাকস আইটেম হিসেবে আপনার মেনুতে রাখতে পারেন ডিম সেদ্ধ, কয়েকটা আমন্ড এবং কাবলি ছোলা সেদ্ধ। এই তিনটি খাবারের মধ্যেই রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে প্রোটিন। তার সঙ্গে রয়েছে বিভিন্ন ভিটামিন এবং মিনারেলস। পুষ্টিতে ভরপুর এইসব খাবার খেতেও বেশ সুস্বাদু। অতএব বিকেলের স্ন্যাকস হিসেবে এই খাবারগুলো খাওয়াই যায়।