এক্সপ্লোর
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Kitchen Tips: রান্নায় নুনের পরিমাণ বেশি! কীভাবে কমাবেন? রইল টিপস
Kitchen Hacks: রান্না করতে গিয়ে নুন বেশি! কী করবেন? নুনের পরিমাণ কমানো রান্না হওয়ার পরেও সম্ভব। কীভাবে? রইল টিপস।
![Kitchen Hacks: রান্না করতে গিয়ে নুন বেশি! কী করবেন? নুনের পরিমাণ কমানো রান্না হওয়ার পরেও সম্ভব। কীভাবে? রইল টিপস।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/553c7728dff9ef14360caf94fe79b8ab166965617296751_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ফাইল ছবি
1/9
![রান্নার স্বাদ কেমন হবে তা নির্ভর করে যেসব উপাদানের উপর তার মধ্যে রয়েছে নুন। নুন না দিলে যেমন রান্নার স্বাদ হয় না, তেমন বেশি দিলেও বিপত্তি ঘটতে পারে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/4339807e1f4acada25c3a30f2d470363dc0c6.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
রান্নার স্বাদ কেমন হবে তা নির্ভর করে যেসব উপাদানের উপর তার মধ্যে রয়েছে নুন। নুন না দিলে যেমন রান্নার স্বাদ হয় না, তেমন বেশি দিলেও বিপত্তি ঘটতে পারে।
2/9
![এমন বেশ কিছু উপাদান রয়েছে, যা রান্নায় মেশালে নুনের সামঞ্জস্য বজায় থাকতে পারে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/39c1d278df49f87f0e7a110e2fc08c8b4e331.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
এমন বেশ কিছু উপাদান রয়েছে, যা রান্নায় মেশালে নুনের সামঞ্জস্য বজায় থাকতে পারে।
3/9
![নুনের পরিমাণ বেশি হলে কোন কোন উপাদান যোগ করবেন রান্নায়? রইল তালিকা।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/585f242031765cd9d6a162f99cfc9363e3943.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
নুনের পরিমাণ বেশি হলে কোন কোন উপাদান যোগ করবেন রান্নায়? রইল তালিকা।
4/9
![রান্নায় বেশ কিছু আলুর কুচি কেটে দিয়ে দিতে পারেন। অতিরিক্ত নুন তা শুষে নিতে পারে। তবে আলু ভাল করে ধুয়ে কাটতে হবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/64bf0cf169a7d42193ba6ddd9c9e5fd9ce379.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
রান্নায় বেশ কিছু আলুর কুচি কেটে দিয়ে দিতে পারেন। অতিরিক্ত নুন তা শুষে নিতে পারে। তবে আলু ভাল করে ধুয়ে কাটতে হবে।
5/9
![তরকারিতে নুন কমাতে কার্যকরী ময়দা। নুনের পরিমাণের কমাতে ময়দার তৈরি বল মেশাতে হবে। খাবার পরিবেশনের আগে বল তুলে নিতে হবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/3c3dff679bdd0a6e9d0d5f5dffe6aa7c0c5fc.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
তরকারিতে নুন কমাতে কার্যকরী ময়দা। নুনের পরিমাণের কমাতে ময়দার তৈরি বল মেশাতে হবে। খাবার পরিবেশনের আগে বল তুলে নিতে হবে।
6/9
![নোনতা স্বাদ কমাতে, খাবারে ফ্রেশ ক্রিম যোগ করতে পারেন। তরকারির স্বাদ বাড়াবে তেমনই অতিরিক্ত নোনতা স্বাদ দূর করবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/3d1d6af1897c2294fea4f32240ed718761f0f.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
নোনতা স্বাদ কমাতে, খাবারে ফ্রেশ ক্রিম যোগ করতে পারেন। তরকারির স্বাদ বাড়াবে তেমনই অতিরিক্ত নোনতা স্বাদ দূর করবে।
7/9
![কাঁচা আলু দেওয়ার পাশাপাশি, সেদ্ধ আলুও দেওয়া যেতে পারে। নুন ছাড়া আলু সেদ্ধ করে তরকারিতে দিয়ে দিতে পারেন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/86a9ce4b73bcff89a7061cc0ba92044c2570e.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
কাঁচা আলু দেওয়ার পাশাপাশি, সেদ্ধ আলুও দেওয়া যেতে পারে। নুন ছাড়া আলু সেদ্ধ করে তরকারিতে দিয়ে দিতে পারেন।
8/9
![রান্নায় অনেকেই দই ব্যবহার করে থাকেন। তাতে স্বাদ বাড়ে। এই দই অতিরিক্ত নুন কমাতেও কাজে লাগে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/faa29e9d311361bae1dc27a5170d16d63d1c1.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
রান্নায় অনেকেই দই ব্যবহার করে থাকেন। তাতে স্বাদ বাড়ে। এই দই অতিরিক্ত নুন কমাতেও কাজে লাগে।
9/9
![এক টেবিল চামচ দই ভাল করে ফেটিয়ে রান্নায় দিয়ে দিন। এরপর মিনিট পাঁচেক অল্প আঁচে রান্না করলেই, অতিরিক্ত নোনতা ভাব কেটে যাবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/11/28/3395cfae9fde7bc02341a76911a05f97b3f9f.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
এক টেবিল চামচ দই ভাল করে ফেটিয়ে রান্নায় দিয়ে দিন। এরপর মিনিট পাঁচেক অল্প আঁচে রান্না করলেই, অতিরিক্ত নোনতা ভাব কেটে যাবে।
Published at : 28 Nov 2022 10:58 PM (IST)
আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement
সেরা শিরোনাম
জেলার খবর
খবর
খবর
খবর
Advertisement
ট্রেন্ডিং
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)