Fruits: সবসময় নুন দিয়ে ফল খান? কী ভয়ানক ক্ষতি ডেকে আনছেন জানেন?

Fruits Salad:বিভিন্ন প্রকার ফলের সঙ্গে লবণ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। এতে ফলের স্বাদ বেড়ে যায় বলে তাদের ধারণা

ফলের সঙ্গে নুন মিশিয়ে খাওয়া হলে, সেটির পুষ্টিগুণ কমে যায়?

বিভিন্ন প্রকার ফলের সঙ্গে লবণ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। এতে ফলের স্বাদ বেড়ে যায় বলে তাদের ধারণা। বিশেষ করে আমড়া, কামরাঙ্গা, কাঁচা আম এবং তেঁতুলের মতো টক জাতীয় ফলের সঙ্গে নুন না হলে তাদের চলেই না। এমনকি, পেঁয়ারার সঙ্গেও নুন খান অনেকেই।

কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই অভ্যাস শরীরের জন্য মোটেই ভালো নয়। এর থেকে বড় সব রোগের আশঙ্কা থাকে। ‌শুধু তাই নয়, যে ফলের সঙ্গে নুন মিশিয়ে খাওয়া হয়, সেটির পৃষ্টিগুণও কমে যায় অনেকখানি। কারণ, নুন ছড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে ফল থেকে জলীয় অংশ বেরিয়ে যেতে থাকে।