রোজ একটি ডিমে বিশেষ উপকার মহিলাদের, বলছে গবেষণা; কী কী উপকার

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে কমে যাচ্ছে স্মৃতি শক্তি ? কী করলে বাড়বে মনে রাখার ক্ষমতা ? বিশেষ করে মহিলাদের ?

এর আগে নানা গবেষণায় এটা উঠে এসেছিল যে, মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিসের সমস্যা মোকাবিলায় ডিমের বিশেষ কার্যকরী ভূমিকা রয়েছে।

সম্প্রতি একটি গবেষণা ও সমীক্ষা করেন ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফর্নিয়া স্যান ডিয়েগোর গবেষকরা। তাঁরা বলছেন, ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি কোলেস্টেরল। এছাড়া ডিমের বিশেষ পুষ্টিগুণ মস্তিষ্কের বুদ্ধি ও কার্যক্ষমতা বাড়াতে বিশেষভাবে কার্যকরী।

গবেষকদলটি কর্মক্ষম এমন ৫৫ বছরের বেশি বয়সী ৮৯০ জনকে বেছে নিয়েছিল গবেষণার জন্য। এদের মধ্যে ছিলেন ৩৫৭ জন পুরুষ ও ৫৩৩ জন মহিলা। তাঁদের মস্তিষ্কের বিশেষ কর্মক্ষমতা পরীক্ষা করা হয়।