এক্সপ্লোর
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Egg Health Benefit: হাঁসের না মুরগির ডিম, কোনটি বেশি উপকারী স্বাস্থ্যের জন্য?
![](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/98f5b46595559ddc480d538b35117081_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
হাঁসের না মুরগির ডিম
1/7
![শরীরের জন্য কোনটি বেশী উপকারী হাঁস না মুরগির ডিম? এই প্রশ্ন আমাদের অনেকরই। এই বিষয়টি নিয়ে বিতর্কও রয়েছে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/f51abe126daaa89d7c69a11979045aecaecee.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
শরীরের জন্য কোনটি বেশী উপকারী হাঁস না মুরগির ডিম? এই প্রশ্ন আমাদের অনেকরই। এই বিষয়টি নিয়ে বিতর্কও রয়েছে।
2/7
![বিশেষ করে যারা যারা স্বাস্থ্য সচেতন, পুষ্টিগুণ নিয়ে বিচার বিশ্লেষণ করেন, তারা হাঁস আর মুরগির ডিমের গুণাগুণ নিয়ে বিশেষভাবে চিন্তিত থাকেন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/cd44a5f08192266bb4f65d64828a0c37d78bc.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
বিশেষ করে যারা যারা স্বাস্থ্য সচেতন, পুষ্টিগুণ নিয়ে বিচার বিশ্লেষণ করেন, তারা হাঁস আর মুরগির ডিমের গুণাগুণ নিয়ে বিশেষভাবে চিন্তিত থাকেন।
3/7
![মুরগির ডিমের তুলনায় হাঁসের ডিম আকারে বড়। আকারে বড় হওয়ার কারণে হাঁসের ডিমের কুসুমও বড় হয়।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/805206fad80c9b054707f077735c01bdd3212.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
মুরগির ডিমের তুলনায় হাঁসের ডিম আকারে বড়। আকারে বড় হওয়ার কারণে হাঁসের ডিমের কুসুমও বড় হয়।
4/7
![বড় কুসুমের কারণে, হাঁসের ডিমে চর্বি এবং কোলেস্টেরল উভয়ই মুরগির ডিমের তুলনায় বেশি থাকে। কার্বোহাইড্রেট ও খনিজের পরিমাণ সমান হলেও হাঁসের ডিমে প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ সামান্য বেশি থাকে। যারা ডায়েটে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খোঁজেন তাদের জন্য হাঁসের ডিম ভালো। হাঁসের ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/8278fb2cb0c48c3b400c813bdb122a6dfeb51.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
বড় কুসুমের কারণে, হাঁসের ডিমে চর্বি এবং কোলেস্টেরল উভয়ই মুরগির ডিমের তুলনায় বেশি থাকে। কার্বোহাইড্রেট ও খনিজের পরিমাণ সমান হলেও হাঁসের ডিমে প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ সামান্য বেশি থাকে। যারা ডায়েটে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খোঁজেন তাদের জন্য হাঁসের ডিম ভালো। হাঁসের ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।
5/7
![পুষ্টির দিক থেকে হাঁসের ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে অনেক এগিয়ে। হাঁসের ডিমে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি ১২, ভিটামিন এ, থায়ামিন ইত্যাদি মুরগির ডিমে ১০০ গ্রাম বেশি থাকে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/19bec7d8b57ea651a70d1a8271128dd2a37e8.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
পুষ্টির দিক থেকে হাঁসের ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে অনেক এগিয়ে। হাঁসের ডিমে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি ১২, ভিটামিন এ, থায়ামিন ইত্যাদি মুরগির ডিমে ১০০ গ্রাম বেশি থাকে।
6/7
![২০১৫ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, হাঁসের ডিমের সাদা অংশে থাকা পেপটাইডগুলি প্রয়োজনীয় খনিজ ক্যালসিয়াম শোষণ করে হজম ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেয়।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/ca162c3e389a0cd5c3fa9ea5acabf356e87fc.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
২০১৫ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, হাঁসের ডিমের সাদা অংশে থাকা পেপটাইডগুলি প্রয়োজনীয় খনিজ ক্যালসিয়াম শোষণ করে হজম ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেয়।
7/7
![২০১৪ সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, হাঁসের ডিমের সাদা অংশে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদরোগ এবং নিউরোডিজেনারেটিভ অবস্থাসহ বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/03/25/13c138423ad0d324e51e7d3bf7534469da4fc.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
২০১৪ সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, হাঁসের ডিমের সাদা অংশে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদরোগ এবং নিউরোডিজেনারেটিভ অবস্থাসহ বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
Published at : 25 Mar 2022 03:03 PM (IST)
আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement
সেরা শিরোনাম
জেলার খবর
ক্রিকেট
খবর
ক্রিকেট
Advertisement
ট্রেন্ডিং
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)