Health Tips: রক্তাল্পতা দূর করতে সহায়ক লাল রঙের ফল ও সব্জি, রয়েছে আরও উপকার

Health Tips iron rich food

সুস্থ থাকতে খাদ্য়তালিকায় রংবেরংয়ের ফল ও সব্জি থাকা উচিত বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। চিকিৎসকরাও খাদ্যতালিকায় সবুজ, লাল, হলুদ, কমলা ফল ও সব্জি সামিল করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এরফলে শরীরে সমস্ত জরুরি ভিটামিন ও খনিজের যোগান হয়।

শরীরে রক্তাল্পতা দেখা দিলে খাদ্যতালিকায় লাল রঙের সব্জি রাখা উচিত। এতে রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ে, ফলে শরীর সুস্থ থাকে।

ত্বক সতেজ রাখতেও লাল রঙের ফল খুবই সহায়ক হতে পারে বলে মনে করা হয়।এগুলি ডায়েবেটিস, অস্টিওপোরোসিস ও হাই কোলেস্টেরল মতো সমস্যাও কম করা যায়। জেনে নেওয়া যাক, লাল রঙের ফল ও সব্জির উপকার।

বেদানা- লাল রঙের ফলের মধ্যে রয়েছে বেদানা। এই ফল অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। এরফলে ক্যানসার ও প্রোস্টেট ক্যানসারের মতো রোগের ঝুঁকি কম হয়।

বেদানায় অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি যৌগ থাকে। এতে শরীরে ফোলা কমে। অনার খেলে রক্তাল্পতার সমস্যা দূর করার ক্ষেত্রেও সহায়তা মেলে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকেও রক্ষা করতে সাহায্য করে।

আপেল- স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে আপেল অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়ে থাকে। আপেলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস, ডায়েট্রি ফাইবার ও ফ্ল্যাভোনয়েডস থাকে। আপেল নিয়মিত খেলে ডায়েবেটিস, হাইপারটেনশন ও হার্টের সমস্যার ঝুঁকি কম হয়ে থাকে।

তরমুজ- তরমুজ খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বেশ কিছু উপকার পাওয়া যায়। তরমুজে থাকে লাইকোপিন। যা হার্টের রোগের ঝুঁকি কমায়। তরমুজ খেলে এলডিএল কোলেস্ট্রল কম হয়। এতে স্ট্রোকের আশঙ্কা কম হয়। তরমুজ খেলে ম্যাকুলার অপক্ষয় ও স্থুলত্বের ঝঁকিও কম হয়।

বীট- ঘণ লাল রঙের বীট আয়রনে ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডন্ট থাকে। সেইসঙ্গে প্রচুর ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, নাইট্রেট ও ফোলেট থাকে। বীট ব্লাড প্রেসার কম করতে সাহায্য করে।

টম্যাটোতে লাইকোপেন প্রচুর মাত্রায় থাকে, যা প্রোস্টেট ক্যানসার, খাদ্যনালীর ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। টমেটোতে ভিটামিন সি-ও থাকে। ত্বক সতেজ ও উজ্জ্বল রাখতে টম্যাটো অবশ্য খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত। (ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।)