Tulsi Plant: তুলসি পাতার হরেক গুণ ! কখন, কীভাবে খেলে লাভ ?

Holy Basil Plant: বাড়ির উঠোনে বা ছাদে অনেকের বাড়িতেই তুলসি গাছ লাগান থাকে। ওষধি গুণের দিক থেকে তুলসি গাছের জুড়ি নেই কোনও। তুলসি পাতা রোজ খেলে অনেক উপকার। তবে জানতে হবে কীভাবে খাবেন, কখন খাবেন।

ছবি- পিক্সাবে

বাড়ির উঠোনে বা ছাদে অনেকের বাড়িতেই তুলসি গাছ লাগান থাকে। ওষধি গুণের দিক থেকে তুলসি গাছের জুড়ি নেই কোনও। তুলসি পাতা রোজ খেলে অনেক উপকার। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

মূলত চুল, ত্বকের সমস্যা দূর করে তুলসি পাতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এমনকী ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাও দূর করে তুলসি। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

অনেকেই মনে করেন সকালে রোজ তুলসি পাতা খেলে হাজারও রোগ জ্বালা থেকে দূরে থাকা যাবে। অনেকে আবার আদার সঙ্গে তুলসি পাতা দিয়ে জলে ফুটিয়ে তাতে চা করে খান। এসবে উপকার আছে। কিন্তু জানতে হবে তুলসি পাতা কখন, কীভাবে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

ডায়াবেটিস এবং রক্তশর্করা নিয়ন্ত্রণে তুলসির ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তুলসি অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোশের কার্যকক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। আর তার ফলে বেশিমাত্রায় ইনসুলিন নির্গত হয় যা শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

আপনি চাইলে সকালে তিন-চারটে তুলসি পাতা মুখে দিয়ে চিবোতে পারেন বা আগের দিন রাতে তুলসি পাতা জলে ভিজিয়ে রেখে পরের দিন সকালে সেটা খেতে পারেন। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

তবে মনে রাখতে হবে সকালে খালিপেটেই খেতে হবে এই তুলসি ভেজানো জল। এছাড়া প্রদাহরোধী উপাদান থাকার জন্য তুলসি পাতা আমাদের শরীরের যে কোনও রকম প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

তুলসি পাতা রক্ত পরিশুদ্ধ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে আমাদের শরীরে। কিন্তু তা বলে তুলসি পাতা রোজ চিবিয়ে খাওয়া উচিত নয় বলেও অনেকে মনে করেন। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

অনেকে বলেন, তুলসি পাতার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পারদ এবং লৌহ যৌগ থাকে। সরাসরি চিবিয়ে খেলে এই পারদ ও লৌহ যৌগ মুখের মধ্যে নিঃসৃত হয় যা দাঁতের ক্ষতি করতে পারে। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

রোজ তুলসি চিবিয়ে খেলে দাঁতের রঙ বদলে যেতে পারে বলেও অনেকে জানিয়েছেন। তবে এর কোনও স্বাস্থ্য সম্মত প্রমাণ এখনও মেলেনি। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য এসব কিছু না করে বরং চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। জলের মধ্যে তুলসি পাতা দিয়ে ফুটিয়ে তারপর চা পাতা দিয়ে অল্প ফুটিয়ে নামিয়ে নিলে আপনার তুলসি চা প্রস্তুত। (ডিসক্লেইমার- লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। ছবি সৌজন্য – পিক্সাবে)