Lifestyle:গাজরের নানা গুণ

Benefits Of Eating Carrots:কেউ পছন্দ করেন, কারও হয়তো ভালো না লাগলেও খারাপ লাগে না। কিন্তু স্রেফ স্বাদের কথা ভুলে গিয়ে গাজরের পুষ্টিগুণের কথা মনে করলে একে খাবারের তালিকা থেকে বাদ দেওয়া অসম্ভব।

গাজরের নানা গুণ

কেউ পছন্দ করেন, কারও হয়তো ভালো না লাগলেও আলাদা করে খারাপ লাগে না। কিন্তু স্রেফ স্বাদের কথা ভুলে গিয়ে গাজরের পুষ্টিগুণের কথা মনে করলে একে খাবারের তালিকা থেকে বাদ দেওয়া অসম্ভব।

এতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন। লিভারে যেতেই যা ভিটামিন A-তে রূপান্তরিত হয়। দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর ক্ষেত্রে এর ভূমিকা অপরিহার্য।