Kitchen Hacks: মটন কিছুতেই নরম হচ্ছে না? সহজ পদ্ধতিগুলো জানা আছে?

মটন

বাড়িতে মটন (Mutton Recipe) রান্না করে সবাইকে চমকে দেবেন ভাবছেন? মটন (Mutton) রান্না তখনই সুস্বাদু হবে যদি মাংস সঠিকভাবে নরম হয়।

কিন্তু বহু মানুষকেই বলতে শোনা যায় যে, মাংস কিছুতেই গলছে না। ফলে রান্নার স্বাদ যতই সুস্বাদু হোক না কেন, মাংস শক্ত থাকার ফলে তা কিছুতেই সম্পূর্ণ হয় না।