Biscuit Facts: অনেক বিস্কুটের গায়েই এমন ছিদ্র থাকে? কেন এমনটা হয়?

বিস্কুটের গায়ে অনেক ছিদ্র থাকে, এটা কিন্তু ডিজাইন নয়

বিস্কুটের গায়ে কেন অজস্র ছিদ্র নিয়ে কেউ সেভাবে মাথা ঘামান কি?

মুচমুচে বিস্কুটে আলতো কামড় তো অনেকেরই প্রিয়। বিস্কুট হাতে নিয়ে তার স্বাদ কেমন সেদিকে সকলের নজর থাকে। পছন্দের বিস্কুট স্বাদ বুঝে বেছে নেন সকলে। কিন্তু সে মারি হোক বা ক্রিমক্র্যাকার, বিস্কুটের গায়ে অজস্র ছিদ্র নিয়ে কেউ সেভাবে মাথা ঘামান কি! হয়তো ঘামান না।

বিস্কুটের গায়ে এমন ছিদ্রকে অনেকে আবার মনে করেন ডিজাইন। যাতে বিস্কুটটি দৃশ্যত সুন্দর হয় সেদিকে নজর রেখেই এটা করা হয়। এই ছিদ্রের কারণ কিন্তু মোটেও ডিজাইনের কথা ভেবে করা হয়না।