Health Tips: কলার উপর গোলমরিচ গুঁড়ে ছড়িয়ে খেয়েছেন কখনও? কাদের খাওয়া উচিত, কাদের নয় জানুন

Banana and Black Pepper: কারা খেতে পারেন, কাদের খাওয়া চলে না, জেনে নিন। ছবি: ফ্রিপিক।

ছবি: ফ্রিপিক।

কলা খেলেও, তার সঙ্গে গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়েছেন কখনও? শুনতে অদ্ভুত লাগলেও, এর উপকারিতা রয়েছে। তবে সকলের জন্য আদর্শ নয়।

কলার উপর গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে খেলে হজমক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। ফাইবার এবং প্রাকৃতিক এনজাইম হজমক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

গোলমরিচে পাকস্থলীতে হজমরস ও এনজাইমের নিঃসরণ বাড়ায়। কোষ্ঠকাঠিন্যকেও প্রতিহত করে। পেট ফোলে না।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে এতে। কলায় ভিটামিন সি, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট রয়েছে প্রচুর।

গোলমরিচে রয়েছে পইপারিন, যা শরীরকে পুষ্টি শোষণে সাহায্য় করে। অর্থাৎ কাবার থেকে ভিটামিন এবং খনিজ ভাল ভাবে শুষে নিতে পারে শরীর।

চিরাচরিত ভাবে কলা ও গোলমরিচ গুঁড়ো সর্দি-কাশি থেকে সারিয়ে তোলে আমাদের। আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, কলা মেখে তার উপর যদি গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে নেওয়া হয়, এতে কাশি কমে যায়। গলার সংক্রমণকে সারিয়ে তোলে।

ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলেও এই টোটকা কার্যকর। তবে পরিমাণে বেশি খেলে চলবে না। গোলমরিচ গুঁড়ো মেটাবলিজমের উন্নতি ঘটায়। কলা শরীরকে জোগায় এনার্ডি। ফাইবার অনেক ক্ষম পেট ভরিয়ে রাখে।

মেজাজ খিটখিটে হয় না। মস্তিষ্ক ঠিকঠাক কাজ করে। কলায় ট্রিপটোফান রয়েছে, যা সেরোটোনিন নিঃসরণের সহায়ক। পাইপারিন মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটারের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

তবে সকলের জন্য কলা এবং গোলমরিচ আদর্শ নাও হতে পারে। অ্যাসিডিটি, বুক জ্বালা হতে পারে। পেটের সমস্যা, অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা আলসারও হতে পারে কারও কারও।

আগে থেকে হজমের সমস্যা থাকলে, কলা ও গোলমরিচ একত্রে খাওয়ায় সমস্যা হতে পারে। যাঁদের একটুতেই সর্দি-কাশি হয়, শ্লেষ্মা রয়েছে, তাঁরা এড়িয়ে চলুন। কারণ কলা ঠান্ডা প্রকৃতির খাদ্য, আর গোলমরিচ গরম। এই মিশ্রণ কার্যকর না হতে পারে।

অ্যালার্জির সমস্যা থাকলেও এড়িয়ে চলুন এই টোটকা। এতে গলা জ্বালা করতে পারে, হতে পারে হালকা কাশিও। অতিরিক্ত খেলে হতে পারে পেটের সমস্যাও। ডিসক্লেইমার : প্রতিবেদনে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এব্যাপারে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।