World Diabetes Day 2023 : ডায়াবেটিসে ভাত খাওয়া ছাড়তে হবে ? চিনি বন্ধ করতে হবে ? গুড়, সুগার ফ্রি কি বিকল্প

ডায়াবেটিস আটকাতে আর ডায়াবেটিসে একবার আক্রান্ত হলে সারাজীবন ধরে একটাই প্রশ্ন ঘুরপাক খায়, কী খাব, কতটা খাব।

ছবিটি প্রতীকী

বিশেষজ্ঞরা বলেন, সঠিক জীবনশৈলী, শরীরচর্চা আর খাওয়াদাওয়ায় নিয়ন্ত্রণ টাইপ টু ডায়াবেটিসকে ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। সারাদিনে ক্যালোরি কতটা নিলাম, তার উপর নির্ভর করে আপনার ডায়াবেটিস বা সুগার কতটা নিয়ন্ত্রিত। ছবি - PTI

এই খাওয়াদাওয়ার মধ্যে মিষ্টি জিনিসের উপর লোভ সংবরণ করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সুবিধা হয়, বলেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু একেবারেই কি বন্ধ করত হবে মিষ্টি খাওয়া ? ছবি - পিক্স্যাবে

মিষ্টি যদি না খেয়ে আপনি একেবারেই থাকতে না পারেন, তাহলে উপায় ? গুড় কি বিকল্প হিসেবে খাওয়া যেতে পারে ? সুগার ফ্রি ট্যাবলেট কি খাওয়া যায় ?

ডায়াবেট়িসে খাওয়াদাওয়া নিয়ন্ত্রণ নিয়ে এবিপি লাইভ বাংলাকে একান্ত সাক্ষাৎকারে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক সুমন মিত্র জানিয়েছেন, "চিনির বিকল্প হিসেবে গুড় খাওয়া যেতে পারে, তবে তাও মেপে। স্বল্প পরিমাণে।"

সুগার ফ্রি বা সুগার সাবস্টিটিউটস ব্যবহার কি করা যাবে ? সুমন মিত্র জানিয়েছেন, এটা নিয়ে অনেক গবেষণা চলছে। কিছু সুগার সাবস্টিটিউট কার্সিনোজেনিক। অর্থাৎ ক্যান্সারের উদ্রেক হতে পারে।

চিকিৎসক আরও বলেন, সবথেকে ভাল হয়, যদি চায়ে একদম চিনি বা মিষ্টি ব্যবহার করা না হয়। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে জীবনে কিছু সূক্ষ্ম অ্যাডজাস্টমেন্ট করে নিতে হবে। অন্যান্য সাবস্টিটিউটের উপর নির্ভরশীল না হয়ে আমরা যদি সংযমী হই, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ভালভাবে করা যাবে।

রসালো ফল, আম, কাঁঠাল, তরমুজ এড়িয়ে চলা ভাল। পরিমিত খাওয়া যাবে। ডায়াবেটিস হলে ক্যালরি কাউন্ট মাথায় রাখতে হবে। তার মানে এই নয়, ভাত খাওয়া, রুটি খাওয়া ছেড়ে দিতে হবে। তবে ক্যালরি কাউন্ট মেপে লাঞ্চে ভাত খেলে অসুবিধা হওয়ার কথা নয়।

কী কী ফল খাওয়া ছেড়ে দিতে হবে ডায়াবেটিস হলে ? এই প্রশ্নও থাকে রোগীদের মনে। উত্তরে চিকিৎসক জানান, যেহেতু আমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুব বেশি, তাই দিনের একটা মিলকে বাদ দিয়ে দুটো আম খেলে অসুবিধা নেই। আম পরিমিত খাওয়া যেতে পারে। তবে সাধারণ মানুষের মতো রোজ আম খেলে সুগার বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকবে। পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়ার পরামর্শও দিয়েছেন চিকিৎসক।

ডায়াবেটিস থেকে বাঁচার উপায় আছে, প্রয়োজন সচেতনতা। জীবনশৈলী, খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এবং চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চলা। এগুলোই ডায়াবেটিস থেকে বাঁচাবে। অন্যথায় শরীরের প্রধান অঙ্গপ্রত্যঙ্গ প্রভাবিত হবে।

ডায়াবেটিস হওয়া মানে সব শেষ নয়। ডায়াবেটিস হলে শরীরে যে যে ক্ষতি হতে পারে আগাম সতর্ক হয়ে গেলে, সচেতন হলে ভালভাবে এই রোগের মোকাবিলা করা সম্ভব। ভাল থাকুন। আনন্দে বাঁচুন।