Science News: অনাহারে নয়, দিব্যি খেয়েপরে থাকতে পারেন মানুষ, মঙ্গলের মাটিতেও হতে পারে চাষবাস!

Space Science: শুধু মানুষকে তুলে নিয়ে গেলেই তো হল না, থাকতে হবে খাওয়া-দাওয়ার উপায়ও! মঙ্গলে স্থানান্তরণ কি আদৌ সম্ভব!

ছবি: পিক্সাবে।

কাঁটাতারের বেড়া, পার্থিব জটিলতা হয়ত পরস্পরের থেকে বিচ্ছিন্ন করে রেখেছে মানুষকে। কিন্তু খাদ্যাভ্যাস এক অদৃশ্য সুতোয় বেঁধে রেখেছে গোটা বিশ্বকে। কারণ পূর্ব, পশ্চিম, উত্তর, দক্ষিণ, সর্বত্রই চাল না হলে চলে না।

রান্নার প্রক্রিয়ায় রকমফের রয়েছে বটে। কিন্তু যে খাবারের মেনুতে কোনও না কোনও ভাবে চাল ব্যবহৃত হয়ই। বর্তমান দিনে কৃষিকাজের অবস্থা যদিও যথেষ্ট উদ্বেগজনক। অর্থনৈতিক দিক থেকে তো বটেই, জলবায়ুও চাষবাসে বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে।