Fire and Water: জলেই জব্দ আগুন, অথচ দাবানল রুখতে হিমশিম খেতে হয়, নেপথ্যে কোন সমীকরণ?

Science News: আগুন নেভাতে কেন লাগে জল, জানতে হলে বুঝতে হবে রসায়ন। ছবি: ফ্রিপিক।

ছবি: ফ্রিপিক।

আগুনকে জব্দ করতে পারে জল। আলাদা করে কাউকে শেখাতে হয়নি, ছোট থেকেই এব্যাপারে ওয়াকিবহাল আমরা। আগুন দেখলে তাই অবচেতনেও হাত চলে যায় জলের দিকে।

কিন্তু জল আগুন নেভায় কী করে, কখনও ভেবে দেখেছেন কি? উত্তর কিন্তু মোটেই জলের মতো সহজ নয়। বরং নেপথ্যে রয়েছে জটিল রাসায়নিক প্রক্রিয়া।