(Source: ECI/ABP News)
Chia Seeds Or Pumpkin Seeds: চিয়া সিডস না কুমড়োর বীজ ? সুগার, প্রেশার নিয়ন্ত্রণে কে বেশি কার্যকর ?
Chia Seeds Or Pumpkin Seeds For Health: চিয়া সিডস না কুমড়োর বীজ, কোনটি বেশি ভালো ক্রনিক রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য ? জেনে নেওয়া যাক বিশদে।
Chia Seeds Or Pumpkin Seeds: চিয়া সিডস এখন অনেকেই তাদের ডায়েটে রাখেন। কিন্তু এর পাশাপাশি আরেকটি পরিচিত বীজ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আর সেটি হল কুমড়োর বীজ। কুমড়োর বীজে শরীরের জন্য বেশ কিছু জরুরি পুষ্টিগুণ থাকে। এই পুষ্টিগুণগুলি আমরা সহজে অন্যান্য খাবারের থেকে পাই না। তাহলে চিয়া বীজ না কুমড়ো বীজ কোনটিতে বেশি পুষ্টিগুণ, কোনটি পুষ্টির বিচারে অন্যটিকে টেক্কা দেয়। জেনে নেওয়া যাক বিশদে।
চিয়া বীজের গুণাগুণ
১. ওজন কমাতে সাহায্য করে - আসলে চিয়া বীজ প্রচুর পরিমাণে ফাইবারে ভরপুর। তাই এটি একবার খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে। যা প্রকারান্তরে ওজন কমায়।
২. কোলেস্টেরল কমায় - রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে চিয়া বীজ। এটি খেলে হার্টও সুস্থ থাকে।
৩. পেটের জন্য ভাল - যেহেতু এর মধ্যে ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই পেটের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। পেটের গোলযোগ হতে দেয় না সহজে।
৪. প্রদাহ কমায় - শরীরের অভ্যন্তরীণ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে চিয়া বীজ। কারণ এই প্রদাহ বা ইনফ্লেমেশন থেকেই উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ও আর্থ্রাইটিসের মতো রোগগুলি হয়।
৫. সুগার নিয়ন্ত্রণ করে - রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে চিয়া বীজ। এর ফাইবার ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। যা ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করে।
কুমড়োর বীজের গুণাগুণ
১. স্নায়ুর কার্যক্ষমতা ঠিক রাখে - কুমড়োর বীজের মধ্যে ম্যাগনেশিয়ামের পরিমাণ বেশি। তাই এটি স্নায়ুর কার্যক্ষমতা ঠিক রাখতে পারে।
২. পেশি সবল করে - পেশি মজবুত করতেও ম্যাগনেশিয়াম বিশেষ করে জরুরি। তাই কুমড়োর বীজ নিয়মিত খেলে পেশি মজবুত হয়।
৩. কোশ গঠনে সাহায্য করে - কোশের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ডিএনএ তৈরি করে কুমড়োর বীজের ম্যাগনেশিয়াম। তাই এটি শরীরের জন্য ভীষণ জরুরি।
৪. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে - উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য় করে কুমড়োর বীজ।
৫. রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণ করে - ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই বীজ বেশ উপকারী।
চিয়া বীজ না কুমড়োর বীজ ?
ওজন কমানোর পরিকল্পনা থাকলে চিয়া বীজ বেছে নেওয়া ভাল। তবে পাশাপাশি স্নায়ু কোশ চাঙ্গা রাখা দরকার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে। পেশি গঠনও জরুরি। তার জন্য কিন্তু কুমড়োর বীজ খাওয়া ভাল। এছাড়া, সুগার, প্রেশার নিয়ন্ত্রণ করে দুটো বীজই। চিয়া বীজের থেকে অনেকটাই সস্তায় পাওয়া যায় কুমড়োর বীজ। এটির অল্প পরিমাণেই বেশি কাজ হয়।তাই এতেই ভরসা রাখা ভাল।
ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Immunity Boosting Tips: রোগবালাইয়ের মরসুম শুরু হল বলে, সুস্থ থাকতে এখন কী কী খাবার না খেলেই নয় ?
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
সেরা শিরোনাম
