এক্সপ্লোর

Health Tips: ভাতের পরিবর্তে রুটি খেলে উপকার কী কী? সমস্যাই বা কোথায়?

Rice or Roti: ভাত নাকি রুটি কোনটা খেলে ভাল? এই প্রশ্ন অনেকের মনেই ঘুরতে থাকে। অনেকে বলেন ভাত খাওয়া মানেই ওজন বেড়ে যাওয়া। রুটি খেলে বরং রোগ থাকা সম্ভব।

Health Tips: শীতের মরশুমে অনেকেই ভাতের পরিবর্তে রুটি খেতে পছন্দ করেন। সারাবছরই এই অভ্যাস বজায় রাখতে পারলে ভাল। অর্থাৎ ভাতের পরিবর্তে রুটি খাওয়া অনেক দিক থেকেই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। কিন্তু তাই বলে একদম ভাত খাওয়া বন্ধ করে দেবেন না। যাঁদের নিয়মিত ভাত খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে, তাঁরা আচমকা ভাত খাওয়া বন্ধ করে দিলেও অনেক শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়াও একনাগাড়ে রুটি খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। 

ভাতের পরিবর্তে রুটি খাওয়া কেন ভাল? অসুবিধাই কোথায়? জেনে নিন সবিস্তারে 

ভাত নাকি রুটি কোনটা খেলে ভাল? এই প্রশ্ন অনেকের মনেই ঘুরতে থাকে। অনেকে বলেন ভাত খাওয়া মানেই ওজন বেড়ে যাওয়া। রুটি খেলে বরং রোগ থাকা সম্ভব। আবার অনেকে বলেন, ভাত এবং রুটিতে ক্যালোরির পরিমাণ একই। খালি রুটি খেলে পরিমাপ বোঝা যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ভাত নাকি রুটি কোনটা খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। ওজন কমাবে কোন খাবার? ডায়াবেটিসের জন্যই বা কোন খাবার ভাল? 

  • কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ ভাত এবং রুটি, দুটোতেই বেশি। তবে রুটিতে রয়েছে ফাইবার, যা সাদা ভাতে নেই। 
  • ফাইবার সমৃদ্ধ রুটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরে থাকবে আপনার। তাই ভাতের বদলে রুটি খেতে পারেন ওজন কমানোর জন্য। 
  • ভাত খেলে ব্লাড সুগারের পরিমাণ আচমকা বাড়তে পারে। এই সমস্যা রুটি খেলে হবে না। তাই ডায়াবেটিসের রোগীরা মেনুতে রাখুন রুটি। 
  • রুটির গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের পরিমাণ কম। তাই রুটি খেলে আচমকা ব্লাড সুগারের পরিমাণ বাড়ে না। 
  • রুটিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম। এগুলি সাদা ভাতে আপনি পাবেন না। 
  • যেহেতু রুটিতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি তাই রুটি খেলে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। বদহজম, অ্যাসিডিটি হবে না। হজমশক্তি ভাল থাকবে। 

ওজন কমানোর ব্যাপারে যাঁরা অতিরিক্ত সতর্ক এবং যাঁদের ডায়াবেটিস বেশ ভাল মাত্রায় রয়েছে, তাঁরা সাদা ভাতের পরিবর্তে ব্রাউন রাইস খেতে পারেন। অনেকেরই টানা অনেকদিন রুটি খেলে পেটের সমস্যা হয়। তাঁরা রুটির পরিবর্তে সাদা ভাত খেতে না চাইলে, ব্রাউন রাইস খেয়ে দেখতে পারেন। উপকার অনেক। 

আরও পড়ুন- ম্যাগনেসিয়াম যুক্ত খাবার কোন কোন জিনিসের সঙ্গে একেবারেই খাওয়া যাবে না? 

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Rohit Sharma: অবসরের ভাবনা নেই, ফর্ম ছিল না, দলের বোঝা হতে চাইনি, তাই সরে দাঁড়িয়েছি: রোহিত
অবসরের ভাবনা নেই, ফর্ম ছিল না, দলের বোঝা হতে চাইনি, তাই সরে দাঁড়িয়েছি: রোহিত
HMPV: ফের অতিমারী? চিনে HMPV-র দাপটের খবরে বাড়ছে আতঙ্ক, শরীরে কী ঘটায় এই ভাইরাস? ধরলেই মৃত্যু?
ফের অতিমারী? চিনে 'HMPV-র দাপটে' বাড়ছে আতঙ্ক, শরীরে কী ঘটায় এই ভাইরাস? ধরলেই মৃত্যু?
Potato Price Hike: মুখ্যমন্ত্রীর ধমকের পরই তৎপরতা, বাজারে টাস্ক ফোর্সের অভিযান
মুখ্যমন্ত্রীর ধমকের পরই তৎপরতা, বাজারে টাস্ক ফোর্সের অভিযান
IND vs AUS Live: মধ্যাহ্নভোজের বিরতিতে অস্ট্রেলিয়ার স্কোর ১০১/৫, প্রথম ইনিংসে ভারত এখনও ৮৪ রানে এগিয়ে
মধ্যাহ্নভোজের বিরতিতে অস্ট্রেলিয়ার স্কোর ১০১/৫, প্রথম ইনিংসে ভারত এখনও ৮৪ রানে এগিয়ে
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Chhok Bhanga Chota: একের পর এক জঙ্গি গ্রেফতার, কীভাবে চলত প্রশিক্ষণ?Swargaram: মালদায় মর্মান্তিক ঘটনা, এখনও অধরা মূল অভিযুক্তKolkata News: হাজরা রোডে গাড়ির উপর হুড়মুড়িয়ে ভেঙে পড়ল গাছSwargaram: বাবুল-অভিজিৎ নজিরবিহীন বাকযুদ্ধ, গালাগালির অভিযোগ

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Rohit Sharma: অবসরের ভাবনা নেই, ফর্ম ছিল না, দলের বোঝা হতে চাইনি, তাই সরে দাঁড়িয়েছি: রোহিত
অবসরের ভাবনা নেই, ফর্ম ছিল না, দলের বোঝা হতে চাইনি, তাই সরে দাঁড়িয়েছি: রোহিত
HMPV: ফের অতিমারী? চিনে HMPV-র দাপটের খবরে বাড়ছে আতঙ্ক, শরীরে কী ঘটায় এই ভাইরাস? ধরলেই মৃত্যু?
ফের অতিমারী? চিনে 'HMPV-র দাপটে' বাড়ছে আতঙ্ক, শরীরে কী ঘটায় এই ভাইরাস? ধরলেই মৃত্যু?
Potato Price Hike: মুখ্যমন্ত্রীর ধমকের পরই তৎপরতা, বাজারে টাস্ক ফোর্সের অভিযান
মুখ্যমন্ত্রীর ধমকের পরই তৎপরতা, বাজারে টাস্ক ফোর্সের অভিযান
IND vs AUS Live: মধ্যাহ্নভোজের বিরতিতে অস্ট্রেলিয়ার স্কোর ১০১/৫, প্রথম ইনিংসে ভারত এখনও ৮৪ রানে এগিয়ে
মধ্যাহ্নভোজের বিরতিতে অস্ট্রেলিয়ার স্কোর ১০১/৫, প্রথম ইনিংসে ভারত এখনও ৮৪ রানে এগিয়ে
Pat Cummins: স্বপ্নের ফর্মে কামিন্স, এবার সিরিজের মাঝেই নতুন রেকর্ডবুকে নাম লেখালেন অজি অধিনায়ক
স্বপ্নের ফর্মে কামিন্স, এবার সিরিজের মাঝেই নতুন রেকর্ডবুকে নাম লেখালেন অজি অধিনায়ক
Rohit Sharma: অজ়িভূমেই ইতি! রোহিতকে টেস্ট দলে চাননা ভারতীয় নির্বাচকরা?
অজ়িভূমেই ইতি! রোহিতকে টেস্ট দলে চাননা ভারতীয় নির্বাচকরা?
Calcutta National Medical College: বিকল C-Arm যন্ত্র, পিছোচ্ছে একাধিক বিভাগের অস্ত্রোপচার; ন্যাশনাল মেডিক্যালে দুর্ভোগ
বিকল C-Arm যন্ত্র, পিছোচ্ছে একাধিক বিভাগের অস্ত্রোপচার; ন্যাশনাল মেডিক্যালে দুর্ভোগ
India vs Australia Day 1 Highlights: শেষবেলায় চড়ল পারদ, সাফল্য পেলেন বুমরা, সিডনিতে প্রথম দিনশেষে ১৭৬ রানে এগিয়ে ভারত
শেষবেলায় চড়ল পারদ, সাফল্য পেলেন বুমরা, সিডনিতে প্রথম দিনশেষে ১৭৬ রানে এগিয়ে ভারত
Embed widget