Healthy Breakfast: ব্রেকফাস্টে কী কী খেলে দিনভর এড়ানো যাবে অ্যাসিডিটির সমস্যা?
Healthy Lifestyle Tips: বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে যেগুলি ব্রেকফাস্টে খেলে ভাল থাকবে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য। তার ফলে খাবার ভালভাবে এবং সহজে হজম হবে।
Healthy Breakfast: দিনের শুরুতে আপনি কী ধরনের খাবার খাচ্ছেন (Healthy Breakfast Menu), তার উপর অনেকটাই নির্ভর করবে আপনার শরীর-স্বাস্থ্য। তাই ব্রেকফাস্টের মেনু (Healthy Foods) বেছে নিতে হবে খুব সাবধানে। বেশ কয়েকটি খাবার (Superfoods For Healthy Breakfast) রয়েছে যেগুলি ব্রেকফাস্টে খেলে ভাল থাকবে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য (Gut Health)। তার ফলে খাবার ভালভাবে এবং সহজে হজম হবে। এর পাশাপাশি অ্যাসিডিটি, পেটের সমস্যা, গ্যাস, পেট ফেঁপে যাওয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এইসব সমস্যা থেকে দূরে থাকবেন আপনি। তাই দেখে নিন ব্রেকফাস্টে কী কী খাবার খেলে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে।
অ্যাভোকাডো টোস্ট এবং ডিম
ব্রেকফাস্টে অনেক বাড়িতেই পাউরুটি খাওয়ার চল রয়েছে। পাউরুটির সঙ্গে ব্রেকফাস্টে আপনি খেতে পারেন অ্যাভোকাডো পেস্ট। জ্যাম, জেলি কিংবা মাখন বা মার্জারিনের পরিবর্তে পাউরুটির উপরে ব্যবহার করুন এই অ্যাভোকাডো পেস্ট। এই অ্যাভোকাডো পেস্ট তৈরির জন্য ভালভাবে তা স্ম্যাশ করে নিতে হবে অর্থাৎ চটকে নিতে হবে। স্বাদের জন্য এর সঙ্গে মিশিয়ে নিতে পারেন গোলমরিচের গুঁড়ো। তারপর ওই মিশ্রণ লাগিয়ে নিন পাউরুটির উপর। এর সঙ্গে রাখুন একটা ডিম সেদ্ধ। চাইলে ডিমের পোচ খেতে পারেন। সম্ভব হলে তেলের পরিবর্তে সামান্য মাখন কিংবা জলের মধ্যেই ডিমের পোচ বানিয়ে নিন।
চিয়া সিডের পুডিং
ব্রেকফাস্টে চিয়া সিড অনেকেই খেয়ে থাকেন আজকাল। এমনিতে চিয়া সিডের কোনও স্বাদ নেই। তাই এই উপকরণ দিয়ে ব্রেকফাস্টে একটু সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চাইলে তা খুব সহজে সম্ভব। সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় সুস্বাদু চিয়া সিড পুডিং। যেদিন খাবার তার আগের দিন রাতে দুধের মধ্যে চিয়া সিড আর মধু দিয়ে ভিজিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। পরের দিন সকালে ওই মিশ্রণ বের করে তার মধ্যে মিশিয়ে দিন বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটস, যেমন- আমন্ড, কাজুবাদাম, কিশমিশ। এই খাবার ব্রেকফাস্টে খেলে অনেকক্ষণ আপনার পেট ভরে থাকবে, কারণ চিয়া সিডের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার।
ওটস ওমলেট
ওটসের সঙ্গে ডিম মিশিয়ে, সামান্য কিছু সবজির টুকরো, পেঁয়াজ এবং কাঁচালঙ্কা সহযোগে তৈরি করে নিতে পারেন ওটস ওমলেট। এই খাবারও দীর্ঘক্ষণ আপনার পেট ভরিয়ে রাখবে। আর ওটস এবং ডিম, দুটোই যথেষ্ট পুষ্টিকর খাবার। সার্বিক ভাবেই ভাল থাকবে আপনার স্বাস্থ্য।
আরও পড়ুন- স্যালাড, তরকারির পাশাপাশি রস করেও খেতে পারেন এই সবজি, উপকার অনেক
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
সেরা শিরোনাম
