Vegetables And Fruits: রস করে কোন কোন ফল-সবজি খাওয়া উচিত? আর চিবিয়েই বা খাবেন কোন কোন সবজি-ফল?

Health Tips: শসা টুকরো করেও খেতে পারেন, আবার রস করেও খেতে পারেন। শরীর হাইড্রেটেড রাখবে শসা। দইয়ের সঙ্গে শসা মিশিয়ে রায়তা খেলে পেট ভরবে এবং ওজনও কমবে।

ছবি সূত্র- পিক্সেলস

Source : Pexels

Vegetables And Fruits: অনেক সবজি এবং ফলের রস করে আমরা খেয়ে থাকি সু-স্বাস্থ্যের জন্য। তাই বলে সব সবজি কিংবা ফলের রস করে খাওয়া কিন্তু একেবারেই ঠিক নয়। জেনে নিন, কোন কোন ফল-সবজির রস করে খাবেন, আর কোনগুলির রস করে খাবেন না। 

• কমলালেবুর রসের পরিবর্তে চিবিয়ে খাওয়াই ভাল। এই ফলে প্রচুর ফাইবার রয়েছে যা চিবিয়ে খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল। শীতের মরশুমে তাই রোজ একটা করে কমলালেবু চিবিয়ে খেলে অনেক উপকার পাবেন। 
• আনারসের রস করে খেলে সুগার লেভেল বাড়তে পারে। তাই এই ফল টুকরো করে কেটে চিবিয়ে খাওয়াই শ্রেয়। তবে বেশি আনারস খেলে অ্যাসিডিটি কিংবা বদহজমের সমস্যা বাড়তে পারে। তাই সতর্ক থাকা জরুরি। 
• আপেলের রস খাবেন না। বরং আপেল চিবিয়ে খান। আপেল রস করে খেলে ব্রন এবং প্রদাহজনিত সমস্যা বাড়তে পারে। রোজ একটা করে আপেল খেলে ভাল থাকবে হার্ট কারণ কমবে ব্যাড কোলেস্টেরলের মাত্রা। 
• আদা কাঁচা চিবিয়ে খাওয়ার থেকে রস করে খাওয়া ভাল। আদার রস ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। বদহজমের সমস্যা কমায়। সর্দি-কাশি হলে আরাম দেয়। চায়ের মধ্যেও কিন্তু আদা দিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। 
• শসা টুকরো করেও খেতে পারেন, আবার রস করেও খেতে পারেন। শরীর হাইড্রেটেড রাখবে শসা। দইয়ের সঙ্গে শসা মিশিয়ে রায়তা খেলে পেট ভরবে এবং ওজনও কমবে। স্যালাডে শসা খেলে তা খিদে বাড়াতে সাহায্য করবে এবং খাবার হজমও করবে। 
• কম সুগার এবং ভিটামিন সি যুক্ত পেয়ারা চিবিয়ে খাওয়াই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। তবে বেশি পরিমাণে পেয়ারা খেলে কিন্তু পেটের সমস্যা হতে পারে। পেটে ব্যথা থেকে বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই একটু সতর্ক হয়ে পেয়ারা খান। 
• লাউয়ের রস অনেকেই খেয়ে থাকেন। এই পানীয় দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে। তাই লাউয়ের সবজি যেমন খান তেমনই ডাল কিংবা স্যুপের মধ্যেও লাউ দিয়ে খেতে পারেন। এছাড়াও লাউয়ের রস খেলে শুধু ওজন কমবে না, ভাল থাকবে আপনার লিভারের স্বাস্থ্যও। 

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।