এক্সপ্লোর

Khaibar pass 2022: ভূতের রাজার 'বর' পেতে আসতে হবে এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে

Khaibar Pass: ভোজনরসিক বাঙালির রসনাতৃপ্তির জন্য আসছে ‘এবিপি আনন্দ খাইবার পাস’। সেখানেই বাঙালি খাবারের ডালি সাজিয়ে আসছে ভূতের রাজা দিল বর।

কলকাতা: ভূতের রাজা দিল বর...জবর জবর তিন বর.....
গানে তিনটে বর থাকলেও, এখানে কিন্তু অফুরন্ত বর, থুড়ি দুরন্ত স্বাদের নানা পদ। সেসব পদ চেখে দেখতে গেলে একমাত্র ঠিকানা হল এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে ভূতের রাজা দিল বরের স্টল। ভোজনরসিকদের জন্য থাকবে হরেকরকম পদের সম্ভার, জানিয়েছেন রেস্তরাঁর মালিক রাজীব পাল।  ৪ থেকে ৬ মার্চ সাউথ সিটি মলের কাছে ইইডিএফ গ্রাউন্ডে চলবে 'এবিপি আনন্দ খাইবার পাস।'


Khaibar pass 2022: ভূতের রাজার 'বর' পেতে আসতে হবে এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে

ভুরিভোজের সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক সবসময়েই বেশ মাখোমাখো। আর তা যদি খাঁটি বাঙালি ভোজ হয় তাহলে তো সোনায় সোহাগা। খাবারের পাতে খাঁটি বাঙালিয়ানার স্বাদ যারা ধরে রেখেছে তাদের মধ্যে প্রথম সারিতে রয়েছে ভূতের রাজা দিল বর।

যেকোনও ভোজের আগে স্টার্টার বিষয়টি খুব গুরুত্বপূর্ণ। আর তা যদি চিংড়ির হয় তাহলে তো কথাই নেই। রকমারি খাওয়ার আগে খিদেটা আরও বাড়িয়ে নিতে থাকছে চিংড়ির কাটলেট। মুখে দিলেই চিংড়ির স্বাদ শিহরণ জাগাতে বাধ্য। যারা লোটের ভক্ত, তাঁদের জন্য রয়েছে লোটে মাছের বরাও। 


Khaibar pass 2022: ভূতের রাজার 'বর' পেতে আসতে হবে এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে

মেনকোর্সও রয়েছে লা জবাব নানা পদ। ইলিশমাছ পছন্দ নয় এমন লোক হাতেগোনা। বাঙালির সেই ইলিশপ্রেমের কথা মাথায় রেখেই খাইবার পাসে আসছে দুরন্ত সব ইলিশের পদ। ইলিশের পাতুরি থেকে গোটা ইলিশ ভাপা। রসনাতৃপ্তিতে থাকছে সবই। বাদ নেই চিংড়িও। ভূতের রাজার ডালিতে থাকছে চিংড়ির ফাটাফাটি সব রেসিপি। ভূতের রাজার স্পেশাল কচুপাতা চিংড়ি থাকছে, সঙ্গে চিংড়ির মালাইকারিও। এর সঙ্গেই যোগ্য সঙ্গত দেবে প্রমাণ সাইজের ডাব চিংড়ি। গন্ধরাজ ভেটকি থেকে কাকড়ার ঝাল, রয়েছে আরও আরও অনেক পদ। 


Khaibar pass 2022: ভূতের রাজার 'বর' পেতে আসতে হবে এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে
এতেই পেট ভরে গেলে কিন্তু চলবে না। কারণ চমক এখনও বাকি। এবিপি আনন্দ খাইবার পাসের জন্য স্পেশাল রেসিপি তৈরি করেছে ভূতের রাজা দিল বর, জানিয়েছেন রেস্তরাঁর মালিক রাজীব পাল। সেটা হল, পোড়া কালো মাংস আর তার সঙ্গে থাকবে গোবিন্দভোগ চালের পোলাও। গন্ধেই খিদে পেতে বাধ্য। স্বাদ কেমন? সেটা বরং সিক্রেট থাক। এবিপি আনন্দ খাইবার পাসের স্টলে এসে একবার নিজেই দেখে নেবেন।

আরও পড়ুন: ক্যাপসিকাম রসগোল্লা খেতে চান? চলে আসুন এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

West Bengal News Live: ফের সাইবার-প্রতারণার শিকার কলকাতার এক প্রবীণা
ফের সাইবার-প্রতারণার শিকার কলকাতার এক প্রবীণা
Bangladesh News: অবশেষে মানল বাংলাদেশ সরকার ! 'সংখ্যালঘুদের টার্গেট করে হিংসা হয়েছে..'
অবশেষে মানল বাংলাদেশ সরকার ! 'সংখ্যালঘুদের টার্গেট করে হিংসা হয়েছে..'
Weather Update: কাল থেকে পারদ পতন বঙ্গে, জাঁকিয়ে শীতের পূর্বাভাস এই জেলাগুলিতে
কাল থেকে পারদ পতন বঙ্গে, জাঁকিয়ে শীতের পূর্বাভাস এই জেলাগুলিতে
Petrol Diesel Price: পাহাড়ে উর্ধ্বমুখী পেট্রোলের দর, কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গে জ্বালানি ভরাতে কত ?
পাহাড়ে উর্ধ্বমুখী পেট্রোলের দর, কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গে জ্বালানি ভরাতে কত ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Bangladesh: BNP-র আগরতলা অভিযান শুরুর আগে, দলের সিনিয়র যুগ্ম মহাসচিবের বক্তব্যে ফের উঠল যুদ্ধজিগিরGhanta Khanek Sange Suman (১০.১২.২০২৪) পর্ব ২: প্রকাশ্যে এল বাংলাদেশে ইসকন-সদস্যের ওপর হামলার নতুন ছবি | ABP Ananda LIVECV Ananda Bose: ছয়ের পর আরও চার স্থায়ী উপাচার্যে রাজ্যপালের সম্মতিGhanta Khanek Sange Suman (১০.১২.২০২৪) পর্ব ১: 'পাকিস্তানে তৈরি পরমাণু বোমা দেওয়া হবে বাংলাদেশকে', ভারতকে হুমকি পাক কট্টরপন্থী নেতার | ABP Ananda LIVE

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
West Bengal News Live: ফের সাইবার-প্রতারণার শিকার কলকাতার এক প্রবীণা
ফের সাইবার-প্রতারণার শিকার কলকাতার এক প্রবীণা
Bangladesh News: অবশেষে মানল বাংলাদেশ সরকার ! 'সংখ্যালঘুদের টার্গেট করে হিংসা হয়েছে..'
অবশেষে মানল বাংলাদেশ সরকার ! 'সংখ্যালঘুদের টার্গেট করে হিংসা হয়েছে..'
Weather Update: কাল থেকে পারদ পতন বঙ্গে, জাঁকিয়ে শীতের পূর্বাভাস এই জেলাগুলিতে
কাল থেকে পারদ পতন বঙ্গে, জাঁকিয়ে শীতের পূর্বাভাস এই জেলাগুলিতে
Petrol Diesel Price: পাহাড়ে উর্ধ্বমুখী পেট্রোলের দর, কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গে জ্বালানি ভরাতে কত ?
পাহাড়ে উর্ধ্বমুখী পেট্রোলের দর, কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গে জ্বালানি ভরাতে কত ?
Coochbehar News: অনির্দিষ্টকালের জন্য রেল অবরোধ শুরু, যোগাযোগ ব্যবস্থায় প্রভাব, ভোগান্তি যাত্রীদের
অনির্দিষ্টকালের জন্য রেল অবরোধ শুরু, যোগাযোগ ব্যবস্থায় প্রভাব, ভোগান্তি যাত্রীদের
West Midnapur News: কেশিয়াড়িতে সিপিএমের পতাকা পোড়ানোর অভিযোগ ! 'দুটি বুথেই এসেছিল জয়..'
West Midnapur News: কেশিয়াড়িতে সিপিএমের পতাকা পোড়ানোর অভিযোগ ! 'দুটি বুথেই এসেছিল জয়..'
Kolkata News: ক্রাইম ব্রাঞ্চের নামে লুঠ ! প্রতারণার শিকার কলকাতার প্রবীণা
ক্রাইম ব্রাঞ্চের নামে লুঠ ! প্রতারণার শিকার কলকাতার প্রবীণা
Babri Masjid Vs Ram Mandir: বাবরি মসজিদের পাল্টা রাম মন্দির হবে মুর্শিদাবাদেই! হুমায়ুনের পাল্টা ঘোষণা বঙ্গীয় হিন্দু সেনার
বাবরি মসজিদের পাল্টা রাম মন্দির হবে মুর্শিদাবাদেই! হুমায়ুনের পাল্টা ঘোষণা বঙ্গীয় হিন্দু সেনার
Embed widget