Radish Leaves Benefits: ফেলে দিলে ভুল করবেন, মুলো শাকের গুণাগুণ অনেক

Health Tips: মুলো খেলেও তার পাতা বা মুলো শাক ফেলে দিই আমরা অনেকেই। কিন্তু গুণাগুণ জানলে আর ফেলবেন না মুলো শাক।

ছবি: পিক্সাবে।

বদহজমের সমস্যায় আমরা সকলেই মোটামুটি ভুগি। কিন্তু অনেকের ক্ষেত্রেই এই সমস্যা গুরুতর। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় এই রোগকে বলা হয় ফাংশনাল ডিসপেপসিয়া। পেটে ব্যথা, অসহজ বোধ করা, পেট ফুল থাকা, বমি বমি ভাব আসে। একটু খেলেই পেট ভরে গিয়েছে বলে মনে হয়।

ঠিক কী থেকে এমন বোধ হয়, কারও কারও ক্ষেত্রে বদহসমের সমস্যা গুরুতরই বা কেন, সেই নিয়ে নিশ্চিত ভাবে বোঝা যায় না অনেক সময়ই। তবে কিছু ক্ষেত্রে স্টমাক অ্যাসিড, মানসিক চাপ এবং হেলিকোব্যাকটর পাইলরি ব্যাকটিরিয়াকে এর জন্য দায়ী করা হয়।

সাধারণত ওষুধ খেয়ে এই সমস্যা দূর করার চেষ্টা করি আমরা। তবে এমন কিছু ভেষজ রয়েছে, যা উপশম হিসেবে কাজ করে এক্ষেত্রে। যুগ যপগ ধরেই বদহজমের সমস্যা দূর করতে সেগুলি ব্যবহারের চল রয়েছে।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের পেশি শিথিল করে পুদিনা। এর ফলে উপসর্গ থেকে রেহাই মেলে। চায়ের সঙ্গে বা ক্যাপসুল হিসেবে গ্রহণ করতে পারেন।

আদায় প্রদাহ-প্রতিরোধী উপাদান রয়েছে। বমি বমি ভাব দূর করে। হজমক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। রান্নায় ব্যবহৃত হয় যেমন, আদা দিয়ে চা-ও পান করতে পারেন।

পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ক্যামোমিল। খাবার খাওয়ার আগে অথবা পরে, আবার রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগেও ক্যামোমিল টি-তে চুমুক দিতে পারেন।

রেস্তরাঁয় গেলে খাবার পরে হাতে পান। আসলে মৌরিও হজমে সাহায্য করে। এমনি চিবিয়ে খাওয়া যায় যেমন, তেমন চায়ে মিশিয়েও চুমুক দিতে পারেন।

যষ্টিমধু হল এক রকমের গাছের শিকড়। এতে প্রদাহ বিরোধী উপাদান থাকে। চায়ের সঙ্গে ফুটিয়ে সেই চা পান করতে পারেন।

শুধু জমিয়ে রান্না করতেই কাজে লাগে না, বদহজম দূর করতেও কাজে লাগে দারচিনি। গ্যাসের সমস্যা, পেটব্যথা দূর করে। চা তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।

ইউরোপ, আফ্রিকা এবং এশিয়ার কিছু দেশে ম্যলো নামের এক ধরনের উদ্ভিদ জন্মায়। মূলত স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় গজিয়ে ওঠে। এই গাছের শিকড়ও হজমের সমস্যা দূর করতে সহায়ক। মধুর সঙ্গে সেদ্ধ করে নিয়ে ঘন মিশ্রণটি ছেঁকে নিতে হয়। তার পর চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে এথবা পাওডারের আকারে ব্যবহার করা যায়। ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।