Chocolate:রোগের ভয়ে চকোলেট খাওয়া ছেড়েছেন ? যে গুণগুলি জানলে এবার ভুল ভাঙবে

Health Benefits Of Chocolate : চকলেট নানাভাবে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। চকলেট খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে।

রোগের ভয়ে চকোলেট খাওয়া ছেড়েছেন ? যে গুণগুলি জানলে এবার ভুল ভাঙবে

চকলেট নানাভাবে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। চকলেট খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে। এতে স্ট্রোক এবং হৃদরোগের প্রবণতাও কমে আসে।

কোকো গাছের বীজ থেকে চকোলেট তৈরি করা হয়। এটি আসলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অন্যতম সেরা উৎস। কোকো বীজে ফেনোলিক যৌগ থাকে।

কোকো বীজের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।

এটি রক্তে LDL অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমায়।

দুটি সুইডিশ গবেষণায় জানা গিয়েছে যে, প্রতিদিন ১৯ থেকে ৩০ গ্রাম চকলেট খেলে হার্টের ফেলের প্রবণতা কমিয়ে আনতে পারে। একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে, টানা ৫ দিন চকলেট খেলে, মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে সাহায্য করে।

শুধু তাই নয়, আলঝাইমারের মতো রোগের ক্ষেত্রেও কোকো উপকারি খুবই হতে পারে।

চকোলেট সেরোটোনিন এবং ডোপামিন হরমোন ভাল অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করে। এই হরমোনগুলি মেজাজ ফুরফুরে রাখে। আত্মবিশ্বাসী করে তুলবে।

গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, পরিমিত পরিমাণে ডার্ক চকলেট খেলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি কমে যেতে সাহায্য করতে পারে।

চকোলেট শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারি নয়, চকোলেট ত্বকের জন্যও উপকারি। চকোলেটে পাওয়া বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি সূর্যের রশ্মির কারণে ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

একজনের দিনে ৩০ থেকে ৬০ গ্রামের বেশি চকোলেট খাওয়া উচিত নয়। অত্যধিক চকোলেট খাওয়া আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির সংখ্যা বৃদ্ধি করবে। যা ওজন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য রোগ ডেকে আনবে।