এক্সপ্লোর
Turmeric Benefits: এক 'বিস্ময়কর মশলা', জেনে নিন হলুদের গুণ
এক 'বিস্ময়কর মশলা', জেনে নিন হলুদের গুণ
1/8
যুগ যুগ ধরে এর গুণ জেনেছে মানুষ। বিভিন্নভাবে মানুষের উপকারে আসে হলুদ। এমনই এর গুণের জাদু, যে হলুদকে বিস্ময়কর মশলাও হিসেবে উল্লেখ করা হয়। শুকনো হলুদে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ, থিয়ামিন (বি১), রিবোফ্লাভিন(বি২), ভিটামিন সি। এছাড়া, হলুদে রয়েছে ফসফোরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, ও পটাসিয়াম।
2/8
সাম্প্রতিক গবেষণায় উঠে এসেছে যে, হলুদে রয়েছে একটি বিশেষ যৌগ "কুরকিউমিনয়েড"। যা বিভিন্ন রোগ ও অসুখের চিকিৎসায় কার্যকর ভূমিকা নেয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ অনিল খান্ডেলওয়াল জানিয়েছেন, এই কুরকিউমিন হল প্রাকৃতিক প্রদাহ রোধক। যে কোনও রোগ বা অসুস্থতার কারণে শরীরে হওয়া প্রদাহ রোধ করতে এটি ভীষণই কার্যকর।
Published at : 04 May 2021 05:03 PM (IST)
আরও দেখুন
সেরা শিরোনাম
ক্রিকেট
টস জিতে মারক্রামদের ব্যাটিংয়ের আমন্ত্রণ জানালেন সূর্য, একাদশে হর্ষিত, কুলদীপ
ফুটবল
গাড়ি থেকে নামতেই পারলেন না শাহরুখ, নীরবে বেরিয়ে গেলেন সৌরভ, মেসি-শোয়ে তাণ্ডব
খেলার
মেসিকে ঘিরে উপচে পড়া ভিড়, লাইনে দাঁড়িয়েই অপেক্ষা শাহরুখের, সৌজন্য সাক্ষাতে এগিয়ে দিলেন ছেলে আব্রামকেই
ফুটবল
মাঠ লণ্ডভণ্ড, কাঠগড়ায় পুলিশ-প্রশাসন, উদ্যোক্তাকে গ্রেফতারের দাবি, মেসি-শোয়ে কলঙ্কিত কলকাতা
ট্রেন্ডিং
