বাদাম খেলেই ওজন বাড়ে? কী বলছেন পুষ্টিবিদরা?

বাদামে রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুণ

বাদামে খেলেই যে ওজন বাড়ে এমন ধারণা একেবারেই ভুল। নিয়ম মেনে বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন অনেকেই। ষ্টিবিদরা বলছেন বাদাম বিভিন্ন খনিজ এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। যা আপনাকে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী করে তোলে।

রোজ সকালে খালি পেটে ভিজিয়ে রাখা আমন্ড বা কাঠবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা.

বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ই, এ, বি ১, বি ৬, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে। যা চুল এবং ত্বক উভয়ের পক্ষেই খুব ভাল।

পিনাট বাটার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। কাঠবাদাম রক্তচাপ ও ডায়াবেটিসের মতন জটিল রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

আখরোট জাতীয় বাদামে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস এবং ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

বাদামে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট রয়েছে যা ত্বকের আর্দ্রতা সঠিক মাত্রায় বজায় রাখতে সাহায্য করে।

চিনাবাদামে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস, খনিজ ও ভিটামিন গুলি সঠিক মাত্রায় থাকার কারণে কার্ডিওভাসকুলার, কোলেস্টেরল এমনকি ক্যানসারের মতন কঠিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

বাদাম পুষ্টির ঘাটতি দূর করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

পেস্তা বাদামেও পুষ্টিগুণ প্রচুর। এটি ওজন হ্রাস, রক্তচাপ, রক্তে শর্করার পরিমাণ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় বাদাম। শুধু ডায়াবেটিস নয়, বাদামে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।