Coffee Consumption: নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার? পরিমিত কফিতে মিলবে সুরাহা?

Non-alcoholic Fatty Liver:উচ্চ-ক্যালোরি থাকা খাবার, অতিরিক্ত তেল-ঝাল-মশলা, উচ্চ ফ্যাটজাতীয় খাবার অনিয়ন্ত্রিত ভাবে খেলে এই সমস্যা তৈরি হতে পারে।

নিজস্ব চিত্র

ফ্যাটি লিভার। ইদানিং এই সমস্যার কথা বারবার উঠে আসছে আলোচনায়। বিভিন্ন বয়সের ব্যক্তিরা এই সমস্যার শিকার। স্ট্রেস, অনিয়ন্ত্রিত খাওয়া-দাওয়া। অনিয়মিত জীবনযাপন- এমন নানা কারণেই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা হয়ে থাকে। সময়মতো দেখভাল না করলে তা থেকে মারাত্মকভাবে অসুস্থ হয়ে পড়ার ঝুঁকিও থাকে।

মূলত দুইভাবে ভাগ করা যায় ফ্যাটি লিভারকে। একটি অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার, অন্যটি নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার। দ্বিতীয়টির বিষয়েই একটি গবেষণায় উঠে এসেছে একটি বিশেষ তথ্য। Nutrients-নামের জার্নালে একটি গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছে। পর্তুগালের কোইমব্রা বিশ্ববিদ্যালয় (University of Coimbra) এই গবেষণা করেছে।