Onion Cutting Hacks : পেঁয়াজ কাটবেন অথচ চোখে জল আসবে না, কী করে সম্ভব ?

এই টোটকাগুলি মেনে চললে আপনি এই সমস্যা থেকে বাঁচতে পারেন

প্রতীকী ছবি

পেঁয়াজ কাটলে চোখে জল আসে না, এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া দায়। আসলে এতে এমন কিছু রাসায়নিক আছে, যে কারণে চোখ থেকে জল বেরোতে শুরু করে।

পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ থেকে জল আসার জন্য দায়ী একটি কেমিক্যাল। এতে সিন-প্রোপেনথিয়াল এস অক্সাইড নামে একটি রাসায়নিক পাওয়া যায়। এই রাসায়নিকের কারণে চোখে জল আসে। সিন প্রোপেনথিল এস অক্সাইড চোখের ল্যাক্রিমাল গ্রন্থিকে প্রভাবিত করে, যার ফলে জল আসে।