এক্সপ্লোর

Cauliflower Benefits: ফুলকপি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নাকি ক্ষতিকর?

শীতকালে নিয়মিত খাবারের তালিকায় ফুলকপি (Cauliflower) রাখলে তা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর কী প্রভাব ফেলে? ফুলকপি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নাকি ক্ষতিকর, জেনে রাখা জরুরি।

কলকাতা: শীতকাল পড়তেই বাজার ভর্তি ফুলকপি (Cauliflower)। পছন্দ মতো রান্না করে দেদার খাচ্ছেন? ফুলকপি স্বাস্থ্যের উপকার করে নাকি ক্ষতি, ভেবে দেখেছেন একবার? বিশেষজ্ঞদের মতে, ফুলকপি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতেও সাহায্য় করে। তাই শীতকালে নিয়মিত খাবারের তালিকায় রাখা প্রয়োজন। এক নজরে দেখে নেওয়া যাক ফুলকপির উপকারিতা (Cauliflower Benefits) কী কী-

ফুলকপির উপকারিতা-

১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ফুলকপি আমাদের শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও দারুণ উপকারী। এতে থাকা উপকারী উপাদান, শরীরের ক্যানসার কোষগুলি ধ্বংস করে। বিশেষ করে স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ফুলকপি।

২. অনেকেরই ধারণা রয়েছে, ফুলকপি খেলে বুঝি পেটের গোলমাল দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞরা সেই ধারণাকে নস্যাৎ করে জানাচ্ছেন, হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে ফুলকপি। তার সঙ্গে শরীর থেকে যাবতীয় দূষিত পদার্থ বের করে দিতেও সাহায্য করে।

৩. ফুলকপিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। যা হাড় মজবুত রাখার জন্য খুবই জরুরি। হাড় সুস্থ রাখার জন্য পর্যাপ্ত ক্যালশিয়াম রয়েছে ফুলকপিতে।

আরও পড়ুন - Home Remedies for Cracked Heel: শীতকাল পড়তেই গোড়ালি ফাটছে? সারিয়ে ফেলুন ঘরোয়া পদ্ধতিতে

৪. গবেষকরা জানাচ্ছেন, বিভিন্ন সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ত্বককে সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে ফুলকপিতে থাকা উপকারী উপাদান। ত্বকের ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে সাহায্য করে।

৫. ত্বকের মতো চুলের জন্যও দারুণ উপকারী ফুলকপি। যাঁদের চুল পাতলা হয়ে যাচ্ছে কিংবা চুল পড়ে যাওয়ার সমস্যা রয়েছে, তাঁদের নিয়মিত খাবারের তালিকায় ফুলকপি রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। জানাচ্ছেন, চুলের ঘনত্ব বৃদ্ধিতে এবং চুল উজ্জ্বল করে তুলতে এটি দারুণ কার্যকরী।

৬. স্নায়ুর বিভিন্ন সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে ফুলকপি। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত খাবারের তালিকায় রাখলে অ্যালজাইমার্স বা স্মৃতিভ্রংশের ঝুঁকি অনেকটা কমে।

৭. যাঁদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তাঁদের জন্যও খুবই উপকারী ফুলকপি। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

৮. ফুলকপিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমতে দেয় না। ওবেসিটির হাত থেকে স্বাস্থ্যকে রক্ষা করে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

RG Kar Protest : CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
Dhroher Alo Attack: হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
Sougata On Abhishek: পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
Saugata Roy : 'অ্যাবসোলিউট পাওয়ার কোরাপ্ট',  দলেরই একাংশের সমালোচনায় সৌগত রায়
'অ্যাবসোলিউট পাওয়ার কোরাপ্ট', দলেরই একাংশের সমালোচনায় সৌগত রায়
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Weather Update: শীত পড়ার আগেই আবার হাওয়া বদল? দক্ষিণবঙ্গ জুড়ে ফের শুরু হবে বৃষ্টি ?Ananda Sokal: সুপ্রিম কোর্টে শুনানির আগে ফের পথে নেমে প্রতিবাদ। শহর থেকে জেলা, দিকে দিকে দ্রোহের আলো জ্বালো কর্মসূচি।Ananda Sokal: দ্রোহের আলো কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারীদের উপর এক্সাইড মোড়ে হামলাBaruipur News: রোগী মৃত্যুর অভিযোগে উত্তেজনা ছড়াল বারুইপুরের একটি নার্সিংহোমে | ABP Ananda Live

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
RG Kar Protest : CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
Dhroher Alo Attack: হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
Sougata On Abhishek: পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
Saugata Roy : 'অ্যাবসোলিউট পাওয়ার কোরাপ্ট',  দলেরই একাংশের সমালোচনায় সৌগত রায়
'অ্যাবসোলিউট পাওয়ার কোরাপ্ট', দলেরই একাংশের সমালোচনায় সৌগত রায়
PM Modi on Hindu Temple Attack in Canada: কানাডায় হিন্দু মন্দিরে হামলা, 'ভারতের সংকল্পকে দুর্বল করা যাবে না', তীব্র নিন্দা প্রধানমন্ত্রীর ; কী বার্তা
কানাডায় হিন্দু মন্দিরে হামলা, 'ভারতের সংকল্পকে দুর্বল করা যাবে না', তীব্র নিন্দা প্রধানমন্ত্রীর ; কী বার্তা
Shakib Al Hasan: ১৮ বছরে প্রথমবার এমন কাণ্ড ঘটল শাকিবের কেরিয়ারে, হতবাক ক্রিকেটবিশ্ব
১৮ বছরে প্রথমবার এমন কাণ্ড ঘটল শাকিবের কেরিয়ারে, হতবাক ক্রিকেটবিশ্ব
RG Kar News: 'সরকারই আমায় ফাঁসাচ্ছে', আদালত থেকে বেরনোর সময় বিস্ফোরক দাবি সঞ্জয় রায়ের, 'এতদিন চুপচাপ ছিলাম...'
'সরকারই আমায় ফাঁসাচ্ছে', আদালত থেকে বেরনোর সময় বিস্ফোরক দাবি সঞ্জয় রায়ের, 'এতদিন চুপচাপ ছিলাম...'
Sukanta Majumdar: 'মহিলাদের বোঝান যদি অন্নপূর্ণা যোজনার ৩ হাজার টাকা পেতে হয়...', কী 'পরামর্শ' সুকান্তর ?
'মহিলাদের বোঝান যদি অন্নপূর্ণা যোজনার ৩ হাজার টাকা পেতে হয়...', কী 'পরামর্শ' সুকান্তর ?
Embed widget