Dal Price: ডালের দাম আরও বাড়বে? লাগামে রাখতে কী পদক্ষেপ সরকারের?

Dal Import Duty: ভারতের বাজারে ডালের দাম লাগামে রাখার জন্যই এই চেষ্টা। বৃহস্পতিবার ডিরেক্টর জেনারেল অফ ফরেন ট্রেড এই নির্দেশিকা জারি করেছে

নিজস্ব চিত্র

নয়াদিল্লি: বেশ কিছু দিন ধরেই লাফিয়ে বেড়েছে ডালের দাম (Dal Price)। এদিকে ভারতের সাধারণ মানুষের প্রতিদিনের খাদ্যসামগ্রীর মধ্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ডাল। আবার সামনেই লোকসভা নির্বাচন (Loksabha Election)। এমন পরিস্থিতিতে দেশীয় বাজারে ডালের দাম যাতে লাগামের মধ্যে থাকে তার জন্য ফের পদক্ষেপ করল কেন্দ্রীয় সরকার।

ভারতে অড়হড় (Arhar) ও বিউলির ডালের উপর থেকে আমদানি শুল্ক (Import Duty) তুলে দেওয়ার সময়সীমা আরও এক বছরের জন্য বাড়িয়ে দেওয়া হল।  ২০২৪ সালের ৩১ মার্চ পর্যন্ত এই ব্যবস্থা চালু ছিল। এবার তা ২০২৫ সালের ৩১ মার্চ পর্যন্ত করে দেওয়া হল। ভারতের বাজারে ডালের দাম লাগামে রাখার জন্যই এই চেষ্টা। বৃহস্পতিবার ডিরেক্টর জেনারেল অফ ফরেন ট্রেড এই নির্দেশিকা জারি করেছে। কদিন আগেই মসুর ডালের (Masoor Dal) ক্ষেত্রেও একই নির্দেশিকা দিয়েছিল কেন্দ্র।

সম্প্রতি সরকারি তথ্যেই দেখা গিয়েছে খাবারের মূল্যবৃদ্ধি কীভাবে বেড়েছে। অক্টোবরের তুলনায় নভেম্বরে খাবারের দাম আরও বেড়েছে বলে উঠে এসেছে তথ্যে। নভেম্বরে ২০ শতাংশের মতো দাম বেড়েছে ডালজাতীয় শস্যের। অক্টোবকে যা ছিল ১৮ শতাংশের আশপাশে। 

আমরা যদি গত এক বছরের সময়কালে অড়হর ডালের দামের দিকে তাকাই, ২৮ ডিসেম্বর, ২০২২-এ অড়হর ডালের গড় দাম ছিল ১১১-১১২ টাকা প্রতি কেজি, যা ২৮ ডিসেম্বর, ২০২৩-এ বেড়ে হয়েছে ১৫২-১৫৩ টাকা প্রতি কেজি। অর্থাৎ অড়হড় ডালের দাম বেড়েছে প্রায় ৩৭ শতাংশ। এক বছর আগের তুলনায় অনেকটাই বেড়েছে বিউলির ডালও।

বিশেষজ্ঞদের একটি অংশ বলছেন, দেশে ডালের উৎপাদন ধাক্কা খেয়েছে। সেই কারণেই চাহিদা-জোগানের ভারসাম্যে ধাক্কা লেগে দেশীয় বাজারে দাম বাড়ছে ডালের। সেটা লাগামে রাখতেই এবার আমদানি শুল্ক তুলে দেওয়ার সময়সীমা বৃদ্ধির সিদ্ধান্ত বলে মনে করা হচ্ছে।
  
ডালের ক্রমবর্ধমান দামের পরিপ্রেক্ষিতে, কেন্দ্রীয় সরকার (Central Government) সম্প্রতি বেশ কয়েকটি সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অড়হর এবং বিউলির ডালের স্টক সীমা হ্রাস করা এবং এর মেয়াদ বাড়ানো। মজুত রোধ এবং বাজারে যুক্তিসঙ্গত দামে অড়হর ও বিউলি ডালের জোগান বাড়ানোর লক্ষ্যে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।

খাবারের ক্রমশ মূল্যবৃদ্ধির আবহেই নজর দেওয়া হয়েছে কেন্দ্রের তরফে বিনামূল্যে খাদ্যশস্য বণ্টনের প্রকল্পেও। প্রধানমন্ত্রী গরিব কল্যাণ অন্ন যোজনা (PM Garib Kalyan Anna Yojana)-এর সময়সীমা বাড়ানো হয়েছে। পাঁচ বছর বাড়িয়ে ২০২৮ সাল পর্যন্ত করা হয়েছে।