Chocolate Phuchka: সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলেছে 'চকোলেট ফুচকা', ভাইরাল ভিডিওয় রইল রেসিপি
Viral Video: সম্প্রতি এক ফুড ব্লগার তাঁর সোশ্যাল মিডিয়া হ্যান্ডলে একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন। যেখানে দেখা যাচ্ছে এক ফুচকওয়ালা চকোলেট ফুচকা বিক্রি করছেন, জয়পুরে।
নয়াদিল্লি: কেউ বলেন ফুচকা (Phuchka), কেউ বলেন গোলগাপ্পা (Gol Gappa), তো কেউ বলেন পানি পুরি (Pani Puri)। নাম হাজার, কিন্তু স্বাদ প্রায় একই। একই স্ট্রিটফুডের ভিন্ন ভিন্ন রূপ দিনের পর দিন ধরে মানুষের মন জয় করে আসছে। এমন এক খাদ্য, যা জিভে যেতেই টক ঝাল মিষ্টি নোনতা, সব স্বাদ একসঙ্গে ভিড় করে আসে। এই স্ট্রিট ফুড এমনই খ্যাতি লাভ করেছে যে তা দেশের গণ্ডি পেরিয়ে পৌঁছে গিয়েছে মাস্টার শেফ অস্ট্রেলিয়ায়। আর এই সমস্ত কারণেই বোধ হয়, সাধারণ মানুষ তাঁদের প্রিয় এই খাবার নিয়ে বিশেষ পরীক্ষা নিরীক্ষা (experiments) করা পছন্দ করেন না। কিন্তু তা বলে কি আর আজব এক্সপেরিমেন্ট বন্ধ থাকে? যেমন ধরুন চকোলেট ফুচকা (Chocolate Phuchka) তার অনন্য এক উদাহরণ।
ভাইরাল চকোলেট ফুচকা
ফের 'আজব' এক্সপেরিমেন্টের শিকার সকলের প্রিয় ফুচকা। মিরিন্ডা ফুচকা, আগুন ফুচকার পর এবার ফুচকার চকোলেট সংস্করণ এল বাজারে। ভাইরাল হল একটি ভিডিও।
সম্প্রতি এক ফুড ব্লগার তাঁর সোশ্যাল মিডিয়া হ্যান্ডলে একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন। যেখানে দেখা যাচ্ছে এক ফুচকওয়ালা চকোলেট ফুচকা বিক্রি করছেন, জয়পুরে। ভিডিওর শুরুতে দেখা যাচ্ছে ফুচকা বিক্রেতা দুটি সুজির মুচমুচে ফুচকা ডুবিয়ে নিলেন তরল চকোলেটে এবং পুরু স্তর ফেললেন তার ওপর। এরপর চকোলেটের আস্তরণ শুকিয়ে যাওয়ার পর ফুচকার ভিতরে পুর হিসেবে দিলেন ভ্যানিলা ও স্ট্রবেরি আইসক্রিমের ছোট স্কুপ। এরপর তার ওপর ছড়িয়ে দিলেন ফ্লেভার তরল। সবশেষে গার্নিশ করলেন খানিক নুন ও ঝুরিভাজা দিয়ে। ভিডিও পোস্ট করে ওই ফুড ব্লগার ক্যাপশনে লেখেন, 'তোমাদের ফুচকা সঙ্গীকে ট্যাগ করো আর এই চকোলেট ফুচকা খাওয়াতে বলো।' ইতিমধ্যেই ১৭ হাজার ছাড়িয়েছে পোস্টে লাইকের সংখ্যা।
View this post on Instagram
এই ভাইরাল ভিডিও দেখে যদিও হতবাক নেট দুনিয়া। এক নেটিজেন লেখেন, 'RIP ফুচকা'। অপর একজন লেখেন, 'দয়া করে ফুচকা নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করবেন না।' কেউ প্রশ্ন তুলেছেন সবশেষে ঝুরিভাজা দেওয়ার কী প্রয়োজন ছিল সেই নিয়ে। ডালে কেন চকোচিপস দেওয়া হবে সেই প্রশ্নও তোলেন অনেকে। একজন লেখেন, 'এরকম করে ফুচকার নাম খারাপ কেন করবেন?'
আরও পড়ুন: Air Conditioner: বর্ষাতে ভ্যাপসা গুমোট গরম কাটাতে চালাচ্ছেন এসি, মেশিনের খেয়াল রাখতে কী কী করবেন?
সাধারণত, ফুচকার মধ্যে থাকে সেদ্ধ আলু, ছোলা, পিঁয়াজ কুচি, টক মিষ্টি জল ইত্যাদি। কিন্তু চকোলেট দেওয়া ফুচকা খুব একটা নেটিজেনরা পছন্দ করছেন বলে মনে হয় না। আপনাদের কী মত?
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট এখন পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম টেলিগ্রামেও। যুক্ত হোন
সেরা শিরোনাম
