Most Profitable Crops : কৃষকের ঘরে সমৃদ্ধি আনে এই লাভজনক ফসলগুলি, এরাজ্যে চাষ হয় ?

Indian Crops : এমন কিছু ফসল রয়েছে যেগুলি লাভের মুখ দেখায়। সমৃদ্ধশালী হয়ে ওঠে কৃষকের পরিবার।

প্রতীকী ছবি (সৌজন্যে - Pixabay)

দেশের একটা বড় অংশের মানুষ কৃষিজীবী। সারা বছর ফসল ফলিয়ে পরিবারের পেটা চালায় অনেকেই। তাঁদের ফলানো এমন কিছু ফসল রয়েছে যেগুলি লাভের মুখ দেখায়। সমৃদ্ধশালী হয়ে ওঠে কৃষকের পরিবার।

এই তালিকায় রয়েছে সর্ষে। ভারতের প্রধান অর্থকরী ফসল। এখানে বিশ্বের ৭০% সর্ষে উৎপাদিত হয়। সর্ষেকে কম খরচে অধিক লাভজনক ফসল বলা হয়। যার জন্য বেশি সেচের প্রয়োজন হয় না। রান্নাঘরের বেশিরভাগ খাবার সর্ষের তেল দিয়ে তৈরি করা হয়।