Turmeric Benefit: শীতকালে খাবারে হলুদ ব্যবহার করলে কী হবে?

হলুদের উপকারিতা

শীতকাল মানেই শুধু আনন্দ উপভোগ করা নয়, তার সঙ্গে স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখার কথাও মনে রাখা দরকার।

তার উপর এখন করোনা পরিস্থিতি চলছে। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী এখন আরও বেশি করে স্বাস্থ্যের দিকে নজর দিতে হবে।

কারণ, শীতকালে নানারকমের অসুখ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আর শীতকালের বহু অসুখের ঝুঁকি অনেকটা কমিয়ে দিতে পারে মাত্র এক চিমটে হলুদ।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, শীতকালে বহু মানুষের গাঁটে ব্যথার সমস্যা দেখা দেয়। ব্যথার কারণে স্বাভাবিকভাবে চলাফেরা করতে খুবই কষ্ট পেতে হয়।

তাই এই সময়ে এক চিমটে হলুদ দুধে কিংবা চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। এক চিমটে হলুদেই পাওয়া যাবে অনেক উপকার।

শীতকালে খুশির আমেজে অনেক অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া হয়ে থাকে। এর ফলে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির সমস্যাও দেখা যায়। শরীর থেকে দূষিত পদার্থগুলিকে বের করে অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য দারুণ উপকারী হলুদ।

হলুদ শুধু খাবারের স্বাদ বাড়াতে কিংবা রংই পরিবর্তন করতে সাহায্য করে না। হলুদ ত্বক উজ্জ্বল করতেও সাহায্য করে। হজমের সমস্যা দূর করে শরীর সুস্থ রাখে হলুদ।

শরীর থেকে যাবতীয় ক্ষতিকর পদার্থ দূর করে দেওয়ার জন্য হলুদের জুড়ি মেলা ভার।

শীতকাল পড়লেই বহু মানুষের মধ্যে জ্বরের প্রকোপ দেখা দেয়। গলা ব্যথা, জ্বরের মতো অসুখ প্রতিরোধের জন্য প্রতিদিনের খাবারে এক চিমটে হলুদের ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।