Nonstick cookware: ননস্টিক প্যানে রাঁধছেন? ৩ টিপস মনে রাখলেই নিরাপদ থাকবে খাবার

Nonstick cookware facts: ননস্টিকে ফ্রাইপ্যানে কমবেশি অনেকেই রান্না করেন। কিন্তু সেই রান্না শরীরের জন্য সবসময় নিরাপদ নাও হতে পারে।

ননস্টিকে প্যানে কীভাবে রান্না করা সবচেয়ে নিরাপদ? (ছবি সৌজন্য: ফ্রিপিক)

ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে রাঁধলে খাবার আটকে যায় না। রান্না পুড়ে যাওয়া আটকাতেই এটি ব্যবহার করা হয়। (ছবি সৌজন্য: ফ্রিপিক)

কিন্তু এই ফ্রাইপ্যানের উপরের আস্তরণ নিয়ে অনেকেই ভয় পান। কারণ এই স্তর থেকে বিষক্রিয়ার আশঙ্কা থাকে। (ছবি সৌজন্য: ফ্রিপিক)