এক্সপ্লোর
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Lifestyle:মুচমুচে সিঙাড়ায় কামড় যেন স্বর্গসুখ, কেন এত জনপ্রিয় এই খাবার?
World Samosa Day:রাস্তার ধারের ছোট ঝুপড়ি দোকান হোক বা সাজানো-গোছানো চাট-কাউন্টার, সিঙাড়া মানেই জিভে জল। কিন্তু স্থান, কাল-নির্বিশেষে কেন সিঙাড়ার এত রমরমা?
![World Samosa Day:রাস্তার ধারের ছোট ঝুপড়ি দোকান হোক বা সাজানো-গোছানো চাট-কাউন্টার, সিঙাড়া মানেই জিভে জল। কিন্তু স্থান, কাল-নির্বিশেষে কেন সিঙাড়ার এত রমরমা?](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/d16432f29ccec21447049370efc4eb231693838808923482_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
মুচমুচে সিঙাড়ায় কামড় যেন স্বর্গসুখ, কেন এত জনপ্রিয় এই খাবার?
1/8
![রাস্তার ধারের ছোট ঝুপড়ি দোকান হোক বা সাজানো-গোছানো চাট-কাউন্টার, সিঙাড়া মানেই জিভে জল। কিন্তু স্থান, কাল-নির্বিশেষে কেন সিঙাড়ার এত রমরমা?](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/824a73a47ed79789ffd1201a67678cd70cfe9.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
রাস্তার ধারের ছোট ঝুপড়ি দোকান হোক বা সাজানো-গোছানো চাট-কাউন্টার, সিঙাড়া মানেই জিভে জল। কিন্তু স্থান, কাল-নির্বিশেষে কেন সিঙাড়ার এত রমরমা?
2/8
![একেবারে হালেই কাটল 'ওয়ার্ল্ড সামোসা ডে'। সেই উপলক্ষ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় এই 'স্ট্রিট ফুড' -এর খ্যাতির ইউএসপি আরও এক বার খুঁজে দেখা যাক?](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/f305afb7625ca289f690a5b213c70156cb4ca.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
একেবারে হালেই কাটল 'ওয়ার্ল্ড সামোসা ডে'। সেই উপলক্ষ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় এই 'স্ট্রিট ফুড' -এর খ্যাতির ইউএসপি আরও এক বার খুঁজে দেখা যাক?
3/8
![প্রথমত, যে কোনও ধরনের 'পুর' ব্যবহার করা যায় সিঙাড়ায়। ফলে একাধিক স্বাদের মধ্যে থেকে নিজের পছন্দমতো স্বাদ বেছে নেওয়ার বিকল্প থাকে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/bab7c55c847a10d9880c2ad7abd64a15806ef.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
প্রথমত, যে কোনও ধরনের 'পুর' ব্যবহার করা যায় সিঙাড়ায়। ফলে একাধিক স্বাদের মধ্যে থেকে নিজের পছন্দমতো স্বাদ বেছে নেওয়ার বিকল্প থাকে।
4/8
![এই দেশের একাধিক রাজ্য নিজেদের মতো করে সিঙাড়ার আকার, আকৃতি ও স্বাদের ধরন বদলে নিয়েছে। কিন্তু প্রায় কারও পক্ষেই এই দুরন্ত স্ট্রিট ফুড'-এর টান উপেক্ষা করা সম্ভব হয়নি।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/559e576cb809b6d615584fc0d1d945bba827b.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
এই দেশের একাধিক রাজ্য নিজেদের মতো করে সিঙাড়ার আকার, আকৃতি ও স্বাদের ধরন বদলে নিয়েছে। কিন্তু প্রায় কারও পক্ষেই এই দুরন্ত স্ট্রিট ফুড'-এর টান উপেক্ষা করা সম্ভব হয়নি।
5/8
![আলু ছাড়াও সবজি, চিজ, মুরগির মাংস, পাঁঠার মাংস, মাছ--- নানা কিছু দিয়ে সিঙাড়ার পুর বানানো যায়।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/9d7648b45e3020cf169c022f9fac9e709fd72.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
আলু ছাড়াও সবজি, চিজ, মুরগির মাংস, পাঁঠার মাংস, মাছ--- নানা কিছু দিয়ে সিঙাড়ার পুর বানানো যায়।
6/8
![খেয়াল রাখে রেস্তঁ-এর দিকেও। বিশেষত বর্ষাকালে চায়ের সঙ্গে সিঙাড়া মানে স্কুল-কলেজের নস্টালজিয়া।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/62ec2a5448f0b7c2b3bcfa08d9bd982ecd4bf.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
খেয়াল রাখে রেস্তঁ-এর দিকেও। বিশেষত বর্ষাকালে চায়ের সঙ্গে সিঙাড়া মানে স্কুল-কলেজের নস্টালজিয়া।
7/8
![যে কোনও রাস্তার মোড়ে, অন্তত এমন একটি সিঙাড়ার দোকান দেখা যাবেই যেখানে হয় মিষ্টি তেঁতুলের চাটনি বা ঝাল সবুজ চাটনির সহযোগে এই মুখরোচক খাবার পরিবেশন করা হয়।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/e620e3227ed04908d210673b3210bc4d9ac36.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
যে কোনও রাস্তার মোড়ে, অন্তত এমন একটি সিঙাড়ার দোকান দেখা যাবেই যেখানে হয় মিষ্টি তেঁতুলের চাটনি বা ঝাল সবুজ চাটনির সহযোগে এই মুখরোচক খাবার পরিবেশন করা হয়।
8/8
![হিসেব বলছে, গোটা দেশে, গড়ে, ৬ কোটি সিঙাড়া বিক্রি হয়ে থাকে। অর্থাৎ জনপ্রিয়তায় এই 'স্ট্রিটফুড' অনেককেই টেক্কা দেবে। অর্থাৎ রেস্তঁ থেকে রসনা, সবেতেই একমেবাদ্বিতীয়ম এটি।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/09/04/4383fa970358c882fd3165c5063c2a3503478.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
হিসেব বলছে, গোটা দেশে, গড়ে, ৬ কোটি সিঙাড়া বিক্রি হয়ে থাকে। অর্থাৎ জনপ্রিয়তায় এই 'স্ট্রিটফুড' অনেককেই টেক্কা দেবে। অর্থাৎ রেস্তঁ থেকে রসনা, সবেতেই একমেবাদ্বিতীয়ম এটি।
Published at : 05 Sep 2023 06:30 AM (IST)
আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement
সেরা শিরোনাম
জেলার খবর
জেলার খবর
জেলার খবর
জেলার খবর
Advertisement
ট্রেন্ডিং
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)