এক্সপ্লোর

Food Allergies : ফুড অ্যালার্জি কী ? কীভাবে বুঝবেন ?

বিশেষজ্ঞদের মতে, বেশিরভাগ মানুষই বুঝতে পারেন না যে, ঠিক কোন খাবারে তাঁদের অ্যালার্জি রয়েছে। সেই জন্য আগে জেনে নেওয়া দরকার খাবার থেকে অ্যালার্জি হলে কীভাবে তা বুঝবেন।

কলকাতা : ফুড অ্যালার্জি। করোনা পরিস্থিতিতে যখন নাজেহাল জনজীবন। তখন নিজেদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন থাকা খুবই জরুরি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এমন অনেক খাবারই রয়েছে, যা হয়ত প্রোটিন, ভিটামিন বা যাবতীয় উপকারী উপাদানে সম্পন্ন। কিন্তু আসলে তা আপনার শরীরে বিভিন্ন সমস্যা তৈরি করছে। তাঁদের মতে, বেশিরভাগ মানুষই বুঝতে পারেন না যে, ঠিক কোন খাবারে তাঁদের অ্যালার্জি রয়েছে। সেই জন্য আগে জেনে নেওয়া দরকার খাবার থেকে অ্যালার্জি হলে কীভাবে তা বুঝবেন।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কোনও খাবার খাওয়ার মিনিট খানেক থেকে ১ ঘণ্টার মধ্যে যদি আপনার শরীরে কোনও অস্বাভাবিক সমস্যা দেখা দেয় তাহলে বুঝতে হবে, সেই খাবারে আপনার অ্যালার্জি রয়েছে। এছাড়াও তাঁরা জানাচ্ছেন, ফুড অ্যালার্জির ক্ষেত্রে কোনও খাবার খাওয়ার পরই যদি শ্বাসকষ্ট, রক্তচাপ হঠাৎ কমে যাওয়া, ত্বকের সমস্যা, নাক থেকে জল পড়া, হাঁচি, চুলকানি, বমি, ডায়েরিয়া প্রভৃতি অসুস্থতা দেখা দেয়, তাহলে সঙ্গে সঙ্গে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা জরুরি। খাবারের মাধ্যমে অ্যালার্জি দেখা দিলে সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করালে কখনও কখনও তা বিপজ্জনক পর্যায়েও যেতে পারে। এমনকী মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে বলে তাঁরা জানাচ্ছেন। 

এরইসঙ্গে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন কোন কোন খাবার থেকে সাধারণ ক্ষেত্রে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে। গরুর দুধ, দুগ্ধজাত খাবার যেমন দুধের গুঁড়ো, চিজ, মাখন, মার্জারিন, দই, ক্রিম, আইসক্রিম থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। এছাড়া, ডিম, চিংড়ি মাছ, আমন্ড বাদাম, কাজু বাদাম, পেস্তা, চিনাবাদাম, গম, কলা, সোয়াবিন এমনকী অনেকের ক্ষেত্রে মাছ খেলেও অ্যালার্জি দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সমস্ত খাবারেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। অনেকের ক্ষেত্রেই এই প্রোটিন তাঁর শরীর সহ্য করতে পারে না। এর ফলেই মূলত অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দেয়। শুধু এই সমস্ত খাবারই নয়, অনেক সব্জি থেকেও অ্যালার্জি হতে পারে। যেমন অনেকেই বলে থাকেন, বেগুনের কথা। বেগুন খেলে অনেকেরই ত্বকে চুলকানির সমস্যা দেখা দেয়। চিকিৎসকরা তাই অনেক ক্ষেত্রেই অ্য়ালার্জি টেস্ট করিয়ে নেওয়ার পরামর্শ দেন। 

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Bangladesh News Update: অশান্তির বাংলাদেশে এবার ঢাকা সচিবালয়ের একাংশে আগুন, পুড়ে ছাই বহু নথি
অশান্তির বাংলাদেশে এবার ঢাকা সচিবালয়ের একাংশে আগুন, পুড়ে ছাই বহু নথি
Suri News: স্ত্রীর মনজয়ে পুরসভার Love গ্লোসাইন চুরি, পাকড়াও করে গোলাপের তোড়া কিনে দিল পুলিশই, থানাতেই প্রেম নিবেদন শেষে
স্ত্রীর মনজয়ে পুরসভার Love গ্লোসাইন চুরি, পাকড়াও করে গোলাপের তোড়া কিনে দিল পুলিশই, থানাতেই প্রেম নিবেদন শেষে
Alipur Duar: পুরুলিয়ায় এখনও খোঁজ মেলেনি বাঘিনীর, এবার মথুরা চা বাগানে খাঁচাবন্দি হল চিতাবাঘ
পুরুলিয়ায় এখনও খোঁজ মেলেনি বাঘিনীর, এবার মথুরা চা বাগানে খাঁচাবন্দি হল চিতাবাঘ
India vs Australia Live: ব্যাটারদের দাপটের দিনেও উজ্জ্বল বুমরা, বক্সিং ডে-র প্রথম দিনে শেষে অস্ট্রেলিয়ার স্কোর ৩১১/৬
ব্যাটারদের দাপটের দিনেও উজ্জ্বল বুমরা, বক্সিং ডে-র প্রথম দিনে শেষে অস্ট্রেলিয়া ৩১১/৬
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Mamata : 'আলিপুর মিউজিয়ামের বিপরীতে কাঠামো তৈরি হচ্ছে,চামড়ার ব্যাগের বাজার হবে',বললেন মুখ্যমন্ত্রীMamata Banerje:উৎসবকে কেন্দ্র করে ব্যবসা বৃদ্ধি হয়।দেখতে ছোট হলেও,একটা দোকানদারের আয় কিন্তু বড়:মমতাBangladesh:নেপালে ব্যবসায়ীর ছদ্মবেশে অস্ত্র পাচারে যুক্ত ছিল জাভেদ। ভারতে নাশকতার জন্য পাঠাত অস্ত্রBangladesh: রক্ষে নেই খ্রিস্টানদেরও।বড়দিনের আগের রাতে খ্রিস্টান সম্প্রদায়ের ১৭টি বাড়িতে অগ্নিসংযোগ

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Bangladesh News Update: অশান্তির বাংলাদেশে এবার ঢাকা সচিবালয়ের একাংশে আগুন, পুড়ে ছাই বহু নথি
অশান্তির বাংলাদেশে এবার ঢাকা সচিবালয়ের একাংশে আগুন, পুড়ে ছাই বহু নথি
Suri News: স্ত্রীর মনজয়ে পুরসভার Love গ্লোসাইন চুরি, পাকড়াও করে গোলাপের তোড়া কিনে দিল পুলিশই, থানাতেই প্রেম নিবেদন শেষে
স্ত্রীর মনজয়ে পুরসভার Love গ্লোসাইন চুরি, পাকড়াও করে গোলাপের তোড়া কিনে দিল পুলিশই, থানাতেই প্রেম নিবেদন শেষে
Alipur Duar: পুরুলিয়ায় এখনও খোঁজ মেলেনি বাঘিনীর, এবার মথুরা চা বাগানে খাঁচাবন্দি হল চিতাবাঘ
পুরুলিয়ায় এখনও খোঁজ মেলেনি বাঘিনীর, এবার মথুরা চা বাগানে খাঁচাবন্দি হল চিতাবাঘ
India vs Australia Live: ব্যাটারদের দাপটের দিনেও উজ্জ্বল বুমরা, বক্সিং ডে-র প্রথম দিনে শেষে অস্ট্রেলিয়ার স্কোর ৩১১/৬
ব্যাটারদের দাপটের দিনেও উজ্জ্বল বুমরা, বক্সিং ডে-র প্রথম দিনে শেষে অস্ট্রেলিয়া ৩১১/৬
Fake Passport: পাসপোর্ট জালিয়াতি মামলায় দত্তপুকুর থেকে গ্রেফতার আরও ১, এই নিয়ে পুলিশের জালে মোট ৬
পাসপোর্ট জালিয়াতি মামলায় দত্তপুকুর থেকে গ্রেফতার আরও ১, এই নিয়ে পুলিশের জালে মোট ৬
IND vs AUS 4th Test: মেলবোর্নে প্রথম দিনের খেলা শেষ হতেই কড়া শাস্তির মুখে পড়লেন বিরাট কোহলি
মেলবোর্নে প্রথম দিনের খেলা শেষ হতেই কড়া শাস্তির মুখে পড়লেন বিরাট কোহলি
Kolkata Metro: অফিসে টাইমে ফের ব্যাহত মেট্রো পরিষেবা, দক্ষিণেশ্বর থেকে গিরিশ পার্ক পর্যন্ত বন্ধ চলাচল
অফিসে টাইমে ফের ব্যাহত মেট্রো পরিষেবা, দক্ষিণেশ্বর থেকে গিরিশ পার্ক পর্যন্ত বন্ধ চলাচল
Bangladesh News: ঢাকার সচিবালয়ে বিধ্বংসী আগুন, অগ্নিকাণ্ডের কারণ নিয়ে দানা বাঁধছে রহস্য
ঢাকার সচিবালয়ে বিধ্বংসী আগুন, অগ্নিকাণ্ডের কারণ নিয়ে দানা বাঁধছে রহস্য
Embed widget