এক্সপ্লোর

Food Allergies : ফুড অ্যালার্জি কী ? কীভাবে বুঝবেন ?

বিশেষজ্ঞদের মতে, বেশিরভাগ মানুষই বুঝতে পারেন না যে, ঠিক কোন খাবারে তাঁদের অ্যালার্জি রয়েছে। সেই জন্য আগে জেনে নেওয়া দরকার খাবার থেকে অ্যালার্জি হলে কীভাবে তা বুঝবেন।

কলকাতা : ফুড অ্যালার্জি। করোনা পরিস্থিতিতে যখন নাজেহাল জনজীবন। তখন নিজেদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন থাকা খুবই জরুরি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এমন অনেক খাবারই রয়েছে, যা হয়ত প্রোটিন, ভিটামিন বা যাবতীয় উপকারী উপাদানে সম্পন্ন। কিন্তু আসলে তা আপনার শরীরে বিভিন্ন সমস্যা তৈরি করছে। তাঁদের মতে, বেশিরভাগ মানুষই বুঝতে পারেন না যে, ঠিক কোন খাবারে তাঁদের অ্যালার্জি রয়েছে। সেই জন্য আগে জেনে নেওয়া দরকার খাবার থেকে অ্যালার্জি হলে কীভাবে তা বুঝবেন।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কোনও খাবার খাওয়ার মিনিট খানেক থেকে ১ ঘণ্টার মধ্যে যদি আপনার শরীরে কোনও অস্বাভাবিক সমস্যা দেখা দেয় তাহলে বুঝতে হবে, সেই খাবারে আপনার অ্যালার্জি রয়েছে। এছাড়াও তাঁরা জানাচ্ছেন, ফুড অ্যালার্জির ক্ষেত্রে কোনও খাবার খাওয়ার পরই যদি শ্বাসকষ্ট, রক্তচাপ হঠাৎ কমে যাওয়া, ত্বকের সমস্যা, নাক থেকে জল পড়া, হাঁচি, চুলকানি, বমি, ডায়েরিয়া প্রভৃতি অসুস্থতা দেখা দেয়, তাহলে সঙ্গে সঙ্গে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা জরুরি। খাবারের মাধ্যমে অ্যালার্জি দেখা দিলে সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করালে কখনও কখনও তা বিপজ্জনক পর্যায়েও যেতে পারে। এমনকী মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে বলে তাঁরা জানাচ্ছেন। 

এরইসঙ্গে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন কোন কোন খাবার থেকে সাধারণ ক্ষেত্রে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে। গরুর দুধ, দুগ্ধজাত খাবার যেমন দুধের গুঁড়ো, চিজ, মাখন, মার্জারিন, দই, ক্রিম, আইসক্রিম থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। এছাড়া, ডিম, চিংড়ি মাছ, আমন্ড বাদাম, কাজু বাদাম, পেস্তা, চিনাবাদাম, গম, কলা, সোয়াবিন এমনকী অনেকের ক্ষেত্রে মাছ খেলেও অ্যালার্জি দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সমস্ত খাবারেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। অনেকের ক্ষেত্রেই এই প্রোটিন তাঁর শরীর সহ্য করতে পারে না। এর ফলেই মূলত অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দেয়। শুধু এই সমস্ত খাবারই নয়, অনেক সব্জি থেকেও অ্যালার্জি হতে পারে। যেমন অনেকেই বলে থাকেন, বেগুনের কথা। বেগুন খেলে অনেকেরই ত্বকে চুলকানির সমস্যা দেখা দেয়। চিকিৎসকরা তাই অনেক ক্ষেত্রেই অ্য়ালার্জি টেস্ট করিয়ে নেওয়ার পরামর্শ দেন। 

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Kasba Incident Update: বাইকে চেপে হাওড়া হয়ে বর্ধমানের দিকে পালানোর সময় পাকড়াও, কসবাকাণ্ডে জালে 'মাস্টারমাইন্ড' ইকবাল
বাইকে চেপে হাওড়া হয়ে বর্ধমানের দিকে পালানোর সময় পাকড়াও, কসবাকাণ্ডে জালে 'মাস্টারমাইন্ড' ইকবাল
Kasba shootout: মাত্র ১০ হাজার টাকাতেই কাউন্সিলরকে খুন করতে এসেছিল যুবক? ষড়যন্ত্রের নেপথ্যে কে এই ইকবাল?
মাত্র ১০ হাজার টাকাতেই কাউন্সিলরকে খুন করতে এসেছিল যুবক? ষড়যন্ত্রের নেপথ্যে কে এই ইকবাল?
Arjun Singh : অর্জুন সিংহের শরীরে সত্যি প্রাণঘাতী রাসায়নিক স্প্রে? কেন সকাল সকাল হাসপাতালে ?
অর্জুন সিংহের শরীরে সত্যি প্রাণঘাতী রাসায়নিক স্প্রে? কেন সকাল সকাল হাসপাতালে ?
Recruitment News: ইন্দো-তিব্বত বর্ডার পুলিশে ৫২৬ পদে নিয়োগ হবে, কারা আবেদন করতে পারবেন ?
ইন্দো-তিব্বত বর্ডার পুলিশে ৫২৬ পদে নিয়োগ হবে, কারা আবেদন করতে পারবেন ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Tmc Councillor: খোদ শাসক দলের কাউন্সিলরকেই প্রকাশ্যে খুনের চেষ্টা, সাধারণ মানুষের নিরাপত্তা কোথায় ? | ABP Ananda LIVEKunal Ghosh: 'অন্য রাজ্য থেকে ক্রিমিনাল ঢুকছে', তৃণমূল কাউন্সিলরকে আক্রমণ প্রসঙ্গে বললেন কুণাল ঘোষTMC News: প্রশ্ন উঠছে নিরাপত্তার, কেন টার্গেট তৃণমূল কাউন্সিলর?Kolkata News: আক্রান্ত কাউন্সিলর, হাওড়া হয়ে বর্ধমানের দিকে পালানোর সময় পাকড়াও 'মূল চক্রী' ইকবাল | ABP Ananda LIVE

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Kasba Incident Update: বাইকে চেপে হাওড়া হয়ে বর্ধমানের দিকে পালানোর সময় পাকড়াও, কসবাকাণ্ডে জালে 'মাস্টারমাইন্ড' ইকবাল
বাইকে চেপে হাওড়া হয়ে বর্ধমানের দিকে পালানোর সময় পাকড়াও, কসবাকাণ্ডে জালে 'মাস্টারমাইন্ড' ইকবাল
Kasba shootout: মাত্র ১০ হাজার টাকাতেই কাউন্সিলরকে খুন করতে এসেছিল যুবক? ষড়যন্ত্রের নেপথ্যে কে এই ইকবাল?
মাত্র ১০ হাজার টাকাতেই কাউন্সিলরকে খুন করতে এসেছিল যুবক? ষড়যন্ত্রের নেপথ্যে কে এই ইকবাল?
Arjun Singh : অর্জুন সিংহের শরীরে সত্যি প্রাণঘাতী রাসায়নিক স্প্রে? কেন সকাল সকাল হাসপাতালে ?
অর্জুন সিংহের শরীরে সত্যি প্রাণঘাতী রাসায়নিক স্প্রে? কেন সকাল সকাল হাসপাতালে ?
Recruitment News: ইন্দো-তিব্বত বর্ডার পুলিশে ৫২৬ পদে নিয়োগ হবে, কারা আবেদন করতে পারবেন ?
ইন্দো-তিব্বত বর্ডার পুলিশে ৫২৬ পদে নিয়োগ হবে, কারা আবেদন করতে পারবেন ?
IPL Auction 2025: মাত্র ১৩ বছর বয়সেই সর্বকালের কনিষ্ঠতম ক্রিকেটার হিসাবে আইপিএলের নিলামে, কে সে?
মাত্র ১৩ বছর বয়সেই সর্বকালের কনিষ্ঠতম ক্রিকেটার হিসাবে আইপিএলের নিলামে, কে সে?
Employment Fraud: জালিয়াতির শিকার জনপ্রিয় বলি-নায়িকার বাবা, সরকারি চাকরির ফাঁদে খোয়ালেন ২৫ লক্ষ টাকা
জালিয়াতির শিকার জনপ্রিয় বলি-নায়িকার বাবা, সরকারি চাকরির ফাঁদে খোয়ালেন ২৫ লক্ষ টাকা
Pentagon UFO Report: মাঝ আকাশে বিমানের সঙ্গে UFO-র ধাক্কা লাগার উপক্রম? ৭৫৭ বার চোখে পড়ে ভিনগ্রহী যান? উল্লেখ আমেরিকার রিপোর্টে
মাঝ আকাশে বিমানের সঙ্গে UFO-র ধাক্কা লাগার উপক্রম? ৭৫৭ বার চোখে পড়ে ভিনগ্রহী যান? উল্লেখ আমেরিকার রিপোর্টে
West Bengal Weather : কলকাতার দরজায় শীতের কড়া নাড়া, ২০ নিচে নামল পারদ, আজ কত ?
কলকাতার দরজায় শীতের কড়া নাড়া, ২০ নিচে নামল পারদ, আজ কত ?
Embed widget