Fenugreek : ওজন কমাতে অব্যর্থ মেথি, কীভাবে খাবেন জেনে নিন

Fenugreek

একটি শুকনো কড়ায় মেথির বীজ নেড়েচেড়ে নিন। তারপর বীজের গুঁড়ো করে করুন। এক গ্লাস গরম জলে সেই মেথি বীজের গুঁড়ো এক চা চামচ মতো মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণ আপনার শরীরে ম্যাজিকের মতো কাজ করবে।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও মেথি ভেজানো জলের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। তা ভালো রাখে লিভার ও কিডনির স্বাস্থ্য।

মেথির বীজে পুষ্টিকর উপাদান থাকে চুলের বৃদ্ধিতে সহায়ক। মাথার খুশকি দূর করে।

মেথি ভেজানো জল দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে। এই পানীয় খেলে, খিদেটাই কমে যায়।

মেথি বীজ পিষে একটি পেস্ট তৈরি করে এক চামচ মধু মিশিয়ে খান। ওজন কমতে সাহায্য করবে।

সকালে খালি পেটে মেথির জল খেলে ওজন কমতো পারে। এক চা চামচ মেথি সারারাত জলে ভিজিয়ে সকালে খেতে পারেন। ভাল ফল পেতে মেথির এই জল দিনে দু'বার খেতে পারলে ভাল।

পরীক্ষা করে দেখা গেছে মেথি ব্রেস্টমিল্কের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে যা সদ্যোজাতের পক্ষে স্বাস্থ্যকর। এছাড়াও মেথি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

মেথি ভেজানো জল রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। ভাল রাখে লিভার ও কিডনির স্বাস্থ্য।

গ্যাস, বদহজম, হজম, কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিসের মতো সমস্যাও দূর করতেও খাওয়া যেতে পারে মেথির জল। ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।