এক্সপ্লোর

Homemade Fresh Cream: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ফ্রেশ ক্রিম

বাড়িতেই বানান ফ্রেশ ক্রিম

1/8
অনেকেরই প্রিয় ফ্রেশ ক্রিম। নানা ধরনের ভারতীয় ও কন্টিনেন্টাল ডিশ তৈরিতে ব্যবহার করা হয় ফ্রেশ ক্রিম।
অনেকেরই প্রিয় ফ্রেশ ক্রিম। নানা ধরনের ভারতীয় ও কন্টিনেন্টাল ডিশ তৈরিতে ব্যবহার করা হয় ফ্রেশ ক্রিম।
2/8
কেক, আইসক্রিম, স্যুপ তো বটেই, এমনকী, মেথি মালাই পনির সবজি, পনির দো পেয়াজা, ডাল মাখানি, মেথি মটর মালাই, হায়দরাবাদি সোফিয়ানি বিরিয়ানি, পনির টিক্কা মশলা, রায়তা বানাতেও ব্যবহার করা হয় ফ্রেশ ক্রিম।
কেক, আইসক্রিম, স্যুপ তো বটেই, এমনকী, মেথি মালাই পনির সবজি, পনির দো পেয়াজা, ডাল মাখানি, মেথি মটর মালাই, হায়দরাবাদি সোফিয়ানি বিরিয়ানি, পনির টিক্কা মশলা, রায়তা বানাতেও ব্যবহার করা হয় ফ্রেশ ক্রিম।
3/8
বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায় ফ্রেশ ক্রিম। তার জন্য প্রয়োজন কিছু উপকরণ এবং উপযুক্ত পদ্ধতি জানা।
বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায় ফ্রেশ ক্রিম। তার জন্য প্রয়োজন কিছু উপকরণ এবং উপযুক্ত পদ্ধতি জানা।
4/8
একবার বাড়িতে ফ্রেশ ক্রিম বানানো শুরু করলে তখন আর বাইরে থেকে কিনে আনার প্রয়োজন হবে না। প্রয়োজন হলেই তখন বানিয়ে নেওয়া যাবে।
একবার বাড়িতে ফ্রেশ ক্রিম বানানো শুরু করলে তখন আর বাইরে থেকে কিনে আনার প্রয়োজন হবে না। প্রয়োজন হলেই তখন বানিয়ে নেওয়া যাবে।
5/8
ফ্রেশ ক্রিমের প্রধান উপকরণ দুধ। ৩ থেকে ৫ মিনিট দুধ ফুটিয়ে নেওয়ার পর ঠান্ডা করে রেফ্রিজারেটরে কয়েকঘণ্টা রেখে দিতে হবে।
ফ্রেশ ক্রিমের প্রধান উপকরণ দুধ। ৩ থেকে ৫ মিনিট দুধ ফুটিয়ে নেওয়ার পর ঠান্ডা করে রেফ্রিজারেটরে কয়েকঘণ্টা রেখে দিতে হবে।
6/8
এরপর দুধের ওপর থেকে চামচ দিয়ে মালাই তুলে নিয়ে ফের কয়েকঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে রেখে দিতে হবে।
এরপর দুধের ওপর থেকে চামচ দিয়ে মালাই তুলে নিয়ে ফের কয়েকঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে রেখে দিতে হবে।
7/8
ফ্রেশ ক্রিম তৈরির জন্য দুধের উপর থেকে মালাই তুলে নেওয়াই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মালাইয়ের সাহায্যে মাখন তৈরি করা যায় অথবা ক্রিমের মতো করেই রেখে দেওয়া যায়।
ফ্রেশ ক্রিম তৈরির জন্য দুধের উপর থেকে মালাই তুলে নেওয়াই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মালাইয়ের সাহায্যে মাখন তৈরি করা যায় অথবা ক্রিমের মতো করেই রেখে দেওয়া যায়।
8/8
মালাই থেকে ফ্রেশ ক্রিম তৈরি করার জন্য বিশেষ কিছু করতে হয় না। সব মালাই একসঙ্গে নিয়ে মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে নাড়াচাড়া করলেই তৈরি হয়ে যায় ফ্রেশ ক্রিম।
মালাই থেকে ফ্রেশ ক্রিম তৈরি করার জন্য বিশেষ কিছু করতে হয় না। সব মালাই একসঙ্গে নিয়ে মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে নাড়াচাড়া করলেই তৈরি হয়ে যায় ফ্রেশ ক্রিম।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

RG Kar case Hearing: চার সপ্তাহের মধ্যে সপ্তম স্টেটাস রিপোর্ট দিতে নির্দেশ CBI-কে, আজকের মতো আর জি কর শুনানি শেষ সুপ্রিম কোর্টে
চার সপ্তাহের মধ্যে সপ্তম স্টেটাস রিপোর্ট দিতে নির্দেশ CBI-কে, আজকের মতো আর জি কর শুনানি শেষ সুপ্রিম কোর্টে
Weather Update: ডানা ঝাপটানোর অপেক্ষায় উত্তুরে হাওয়া !  নামতে পারে তাপমাত্রা ? শীতের আমেজ কবে থেকে ? এল জরুরি আপডেট
ডানা ঝাপটানোর অপেক্ষায় উত্তুরে হাওয়া ! নামতে পারে তাপমাত্রা ? শীতের আমেজ কবে থেকে ? এল জরুরি আপডেট
RG Kar Protest: 'বিচারহীন ৯০ দিন' আরজি কর কাণ্ডে ফের পথে জুনিয়র ডাক্তাররা
'বিচারহীন ৯০ দিন' আরজি কর কাণ্ডে ফের পথে জুনিয়র ডাক্তাররা
RG Kar Case: 'সুপ্রিম' শুনানির দিনেই অভয়ার বিচারের দাবিতে পথে কংগ্রেস, নিজাম প্যালেসে পুলিশের সঙ্গে ধস্তাধস্তি..
'সুপ্রিম' শুনানির দিনেই অভয়ার বিচারের দাবিতে পথে কংগ্রেস, নিজাম প্যালেসে পুলিশের সঙ্গে ধস্তাধস্তি..
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Calcutta Medical: কলকাতা মেডিক্যালে ক্রিটিক্যাল কেয়ার ও জেনারেল বেড বিক্রির অভিযোগ | ABP Ananda LiveDomjur News: গ্রামীণ হাসপাতালের মধ্যে পরিত্যক্ত ঘরে খাটাল ! শোরগোল ডোমজুড়ে | ABP Ananda LIVEShahrukh Khan: সলমনের পর এবার শাহরুখকে খুনের হুমকি, রায়পুর থেকে হুমকি দেওয়ার অভিযোগ | ABP Ananda LIVEKalyan Banerjee: 'রাজনীতিতে বয়স ফ্যাক্টর নয়', ডোনাল্ড ট্রাম্পের জয়ের প্রসঙ্গ টেনে কী মন্তব্য কল্যাণের ? | ABP Ananda LIVE

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
RG Kar case Hearing: চার সপ্তাহের মধ্যে সপ্তম স্টেটাস রিপোর্ট দিতে নির্দেশ CBI-কে, আজকের মতো আর জি কর শুনানি শেষ সুপ্রিম কোর্টে
চার সপ্তাহের মধ্যে সপ্তম স্টেটাস রিপোর্ট দিতে নির্দেশ CBI-কে, আজকের মতো আর জি কর শুনানি শেষ সুপ্রিম কোর্টে
Weather Update: ডানা ঝাপটানোর অপেক্ষায় উত্তুরে হাওয়া !  নামতে পারে তাপমাত্রা ? শীতের আমেজ কবে থেকে ? এল জরুরি আপডেট
ডানা ঝাপটানোর অপেক্ষায় উত্তুরে হাওয়া ! নামতে পারে তাপমাত্রা ? শীতের আমেজ কবে থেকে ? এল জরুরি আপডেট
RG Kar Protest: 'বিচারহীন ৯০ দিন' আরজি কর কাণ্ডে ফের পথে জুনিয়র ডাক্তাররা
'বিচারহীন ৯০ দিন' আরজি কর কাণ্ডে ফের পথে জুনিয়র ডাক্তাররা
RG Kar Case: 'সুপ্রিম' শুনানির দিনেই অভয়ার বিচারের দাবিতে পথে কংগ্রেস, নিজাম প্যালেসে পুলিশের সঙ্গে ধস্তাধস্তি..
'সুপ্রিম' শুনানির দিনেই অভয়ার বিচারের দাবিতে পথে কংগ্রেস, নিজাম প্যালেসে পুলিশের সঙ্গে ধস্তাধস্তি..
Shah Rukh Khan: হুমকিতে বাড়ল নিরাপত্তা, ২৪ ঘণ্টা সশস্ত্র রক্ষী, 'মন্নতে'র বাইরেও কড়া পাহারা
হুমকিতে বাড়ল নিরাপত্তা, ২৪ ঘণ্টা সশস্ত্র রক্ষী, 'মন্নতে'র বাইরেও কড়া পাহারা
Shah Rukh Khan: এবার হুমকি শাহরুখ খানকে, সলমনের পর নিশানায় বলিউডের 'বাদশা'
এবার হুমকি শাহরুখ খানকে, সলমনের পর নিশানায় বলিউডের 'বাদশা'
Domjur Rural Hospital: হাসপাতাল চত্বরে ঘুরে বেড়াচ্ছে গরু, শোরগোল ডোমজুড়ে
হাসপাতাল চত্বরে ঘুরে বেড়াচ্ছে গরু, শোরগোল ডোমজুড়ে
PMAY Scam: 'আবাস দুর্নীতি' ক্যানিংয়ে, রাজ্য জানাল, 'মামলাকারী ৫ জনের টাকাই ভুল অ্যাকাউন্টে গিয়েছে..' !
'আবাস দুর্নীতি' ক্যানিংয়ে, রাজ্য জানাল, 'মামলাকারী ৫ জনের টাকাই ভুল অ্যাকাউন্টে গিয়েছে..' !
Embed widget