এক্সপ্লোর

Weight Loss: ওজন ঝরাতে চান? প্রতিদিনের ডায়েটে থাকুক এই ডালগুলি

By : ওয়েব ডেস্ক, এবিপি আনন্দ | Updated at : 19 Dec 2021 07:57 AM (IST)

ফাইল ছবি

1/10

ডাল হল এমন একটি খাবার যা রুটি বা ভাতের সঙ্গে খাওয়া হয়। সাধারণত পেঁয়াজ, টমেটো সহযোগে স্যুপের আকারে প্রস্তুত করা হয়। ডাল প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেলের সমৃদ্ধ উৎস।

2/10

প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, খনিজ পদার্থ, খাদ্যশক্তি, ক্যালসিয়াম, আয়রন ক্যারোটিন, ভিটামিন বি ও শর্করা জাতীয় উপাদান রয়েছে। এছাড়া ডাল সহজপাচ্য হওয়ায় এটি সকলেই গ্রহণ করতে পারেন।

3/10

মুসুর ডালে একাধিক পুষ্টি উপাদান আছে। এরা পাশাপাশি গর্ভাবস্থা, শক্তির মাত্রা বাড়ানো, ওজন কমানো, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা, এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে এই ডাল।

4/10

ছোলার ডালে রয়েছে অনেক ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকে। যা শরীরকে সচল ও প্রাণবন্ত রাখতে সাহায্য করে।

5/10

এক কাপ রান্না করা ছোলার ডাল দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ৩৩ শতাংশ প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় ছোলার ডাল হার্টের জন্যও ভালো। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ কমায় এবং হার্ট-সুস্থ রাখে।

6/10

এক কাপ রান্না করা অড়হড় ডাল ৪১.৬ শতাংশ প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে। অড়হড় ডালে ফ্যাটের পরিমাণ কম। প্রোটিন ও ফাইবার বেশি।

7/10

কালো মসুর ডালে কম ক্যালোরি থাকে। এই ডাল খেলে আমাদের পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা রাখে। এইভাবে অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করে এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় আমাদের সাহায্য করে।

8/10

মসুর ডালে ২৬ শতাংশ প্রোটিন থাকে। এক কাপ রান্না করা মসুর ডাল ১৯ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে।

9/10

একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ফ্যাট, শর্করার মতো প্রোটিনও থাকে। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য প্রোটিনের মোট নির্ধারিত দৈনিক সুপারিশের ৩১ শতাংশ সম্পূর্ণ করে।

10/10