Green Pumpkin Benefits: সুগারে লাগাম টানে কচি কুমড়ো, আর ৫ গুণ জানলে রোজ খাবেন

Green Pumpkin In Sugar Cholesterol: গোটা সিদ্ধ খাওয়ার সময় কচি কুমড়োর বেশ কদর বাড়ে। কিন্তু আরও বেশ কিছু কারণে এটি নিয়ম করে খাওয়া উচিত।

(ছবি - নিজস্ব চিত্র)

পাকা বিশাল কুমড়োর থেকে কচি কুমড়ো অনেক কারণেই ভাল।ফর্টিস হাসপাতালের পুষ্টিবিদ শ্রাবণী মুখোপাধ্যায়ের কথায়, পাকা কুমড়োয় ক্যালোরি বেশি। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

কচি কুমড়ো মিষ্টি নয়। ফলে ক্যালোরি কম। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা নিশ্চিন্তে কচি কুমড়ো খেতে পারেন। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

কচি কুমড়োতে ফাইবার বেশি। এই ফাইবার রক্তে সুগারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়। পেট ঠিকমতো সাফ না হলে কচি কুমড়ো খেতে পারেন। নিয়মিত উপকার পাওয়া যায় এতে। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

কচি কুমড়োর ভিটামিন এ ও সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কচি বলে এতে এই দুটি ভিটামিনের পরিমাণ বেশি। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

এই দুটি ভিটামিন শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা প্রদাহজনিত রোগ কমায়। প্রদাহজনিত রোগের মধ্যে ডায়াবেটিসসহ কার্ডিয়োভাসকুলার রোগও পড়ে। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

কচি কুমড়োর গুণে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেলিওরের আশঙ্কা কমে। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোশের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দূর করে। এর ফলে ক্যানসারের ঝুঁকিও অনেকটা কমে যায়। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

একই সঙ্গে এটি রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। কারণ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ দূর করে। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)

তবে ডায়রিয়া বা পেট খারাপ থাকলে এই সবজি না খাওয়াই ভাল। কারণ সেই সময় ফাইবার পেটের হাল আরও খারাপ করে দেয়। (ছবি - নিজস্ব চিত্র)