Magnesium Rich Foods : শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের গুরুত্ব অপরিসীম, কোন খাবারে পাবেন এই খনিজ ?

প্রতীকী ছবি

শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের উপকারিতা প্রায় সকলেরই জানা। কিন্তু, অধিকাংশ মানুষই খনিজের বিষয়টি অবহেলা করেন। ম্যাগনেসিয়াম এক ধরনের মিনারেল। যা ভাল স্বাস্থ্যের জন্য জরুরি। শরীরে অনেক জৈবরাসায়নিক প্রক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত এই ম্যাগনেসিয়াম। শরীরে শক্তির জন্য এর প্রয়োজন রয়েছে। উচ্চ রক্তচাপ কমানোয় সাহায্য করে ম্যাগনেসিয়াম। পেশী এবং লিভারের কোষকে শক্তিশালী করে তোলার ক্ষমতাও রাখে এই খনিজ। ম্যাগনেসিয়ামযুক্ত খাবার শরীরে ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামকে নিয়ন্ত্রণ করে। হাড়ের উন্নতিসাধন হয়। এমনকী ম্যাগনেসিয়াম অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। কাজেই শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। এই খাবারগুলি দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় রাখলে শরীরে মিটবে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি।

বীজ : কুমড়ো, তিসি ও চিয়ার বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম। উদাহরণস্বরূপ বলা যেতে পারে, ২৮ গ্রাম কুমড়ো বীজে আছে ১৫০ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম। এছাড়া এই বীজগুলি- আয়রন, ফাইবারের উৎস। কোলেস্টেরলের মোকাবিলায় সাহায্য করে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড।

মাছ : স্যালমন ও ম্যাকরেলের মতো অনেক ধরনের মাছে ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়। যা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।(ছবি সৌজন্য : Pixabay)

ডার্ক চকোলেট : ২৮ গ্রাম ডার্ক চকোলেট খেলে শরীর ৬৪ এমজি ম্যাগনেসিয়াম পায়। এছাড়া এটা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ। কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

বাদাম : কাজুবাদাম ও আমোন্ডে আছে প্রচুর পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম। বাদামের মাধ্যমে ব্লাড সুগার ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। (ছবি সৌজন্য : Pixabay)